Sup Ayam Kuning Khas Betawi

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Setor arisan semangcook resep mbak Desy Chamim. Dg sedikit modif…dg ditambah sosis, kol dan jamur kancing.
#semangcookarisan_desychamim
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokya
#masaksetiapbagian

Sup Ayam Kuning Khas Betawi

17 orang berencana membuat resep ini

Setor arisan semangcook resep mbak Desy Chamim. Dg sedikit modif…dg ditambah sosis, kol dan jamur kancing.
#semangcookarisan_desychamim
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokya
#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 1 bhwortel Potong2
  3. 1 bhTomat Merah Potong²
  4. 1 BatangDaun Bawang iris2
  5. 1 BatangDaun Sledri iris2
  6. 2 bhsosis iris serong
  7. 10 bhjamur kancing
  8. 4 lbrdaun kol potonh2
  9. Secukupnyaair
  10. SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
  11. SecukupnyaGaram, Gula Pasir, Merica, Kaldu Bubuk
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 BatangSereh
  14. 1 LembarDaun Salam
  15. 3 lbrdaun jeruk
  16. 3 CmLengkuas
  17. Bumbu halus:
  18. 3 SiungBawang Putih
  19. 6 SiungBawang Merah
  20. 3 BuahKemiri Sangrai
  21. 3 CmKunyit (sy:1 sdt kunyit bubuk)
  22. Tulang ayam untuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan daging ayam, tulang ayam dan bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga aromanya wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam, lalu masukkan wortel, masak sampai wortel empuk. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk.

  4. 4

    Tambahkan sosis, jamur, kol, daun bawang, sledri dan tomat. Masak hg air mendidih. Koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa