Hotteok

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli.....

#SemangcookArisan_DesyChamim
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Hotteok

Coba bikin Arisan cooksnap pas kejatah mbak @desychamim , tengok2 resep eh ada hotteok, liat2 bahan ps kebetulan ada, mash ada sisa tepung ketan, dan bahan lain, tapi disini aku gk sm persis ya sm resep asli, krn isian hotteok itu bisa isiannya kacang tumbuk, palm sugar dan bubuk kayu manis,, ada jg yg ksh biji wijen, tp aku skip aja.... Nah krn bahan isian jg pas ada dirumah jadi isiannya gk sm ya ama resep asli.....

#SemangcookArisan_DesyChamim
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Serbaguna
  2. 100gt Tepung Ketan
  3. 1 SdtGula
  4. 1 SdtRagi Instan
  5. 1 sdmMinyak
  6. 1/4 SdtGaram
  7. 225 mlSusu UHT
  8. 3 SdmMinyak goreng (untuk Menggoreng)
  9. Bahan Isian:
  10. 3 sdm munjungkacang tanah tumbuk
  11. 3 sdm munjunggula palm
  12. 1/2 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung ketan, ragi, gula aduk rata, tambahkan garam minyak goreng dan susu cair, ulen hingga kalis. Tutup adonan diamkan 1 jam hingga mengembang.

  2. 2

    Sambil nunggu bikin isian dulu,, campur semua bahan isian. Sisihkan.

  3. 3

    Kempiskan adonan lalu ulen sebentar, bagi 9 bulatan atau selera. Bulat2 kan. Sambil tutup adonan biar ndk kering

  4. 4

    Pipihkan adonan lalu beri isian 1 sdm munjunh, tutup rapat dipijit2 hingga bener2 rapat agar nanti saat dipipihin gk bocor. Bulatkan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, taruh adonan lalu pipihkan tunggu hingga kecoklatan, baru balik sambil diteken2 aja. Sesekali aku tutup wajannya. Tiriskan.

  6. 6

    Nikmatin sambil ngeteh.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa