Pindang Ikan Patin
Lagi-lagi ini karena Ibu saya. Beliau tidak pernah makan, apalagi memasak ikan patin. Alasannya berbau lumpur dan warna kulit ikannya hitam. Katanya, "apa rasanya ikan hitam begitu?"
Jadilah kreasi saya setelah cari-cari info seputar ikan ini.
Ternyata, sewaktu ke pasar pun, terdengar orang berkomentar "ikan lumpur."
Saya senyumin ajjaah 😊
Dia belum tau aja, ternyata ikan patin itu nagih rasanya 😄😄
Yuuk dicoba 😉
Pindang Ikan Patin
Lagi-lagi ini karena Ibu saya. Beliau tidak pernah makan, apalagi memasak ikan patin. Alasannya berbau lumpur dan warna kulit ikannya hitam. Katanya, "apa rasanya ikan hitam begitu?"
Jadilah kreasi saya setelah cari-cari info seputar ikan ini.
Ternyata, sewaktu ke pasar pun, terdengar orang berkomentar "ikan lumpur."
Saya senyumin ajjaah 😊
Dia belum tau aja, ternyata ikan patin itu nagih rasanya 😄😄
Yuuk dicoba 😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin, beri garam dan air jeruk lemon. Diamkan sekita 10 menit, setelah itu cuci bersih.
- 2
Semua bumbu dihaluskan dengan cara diblender, kecuali tomat dan daun ketumbar. Tambahkan air ya.
- 3
Didihkan air, masukkan bumbu halus, tomat, air jeruk lemon, gula merah dan garam. Aduk perlahan
- 4
Setelah aroma bumbu keluar, tes rasanya, sudah dapat segarnya atau belum. Tambahkan yang kurang, seperti garam atau air jeruk lemon.
- 5
Setelah dapat rasa segarnya, masukkan ikan patin dan aduk. Jangan ditinggal ya, karena hanya sebentar ikannya matang. Kira-kira 5 menit jadi deh. Siap dihidangkan. Paling enak, makannya selagi hangat 😋
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Buat pindang ini karena suami tiba2 bawain oleh-oleh ikan patin pas mudik, auto nyari resep ikan patin yang recomended dan ketemu resepnya Farah Quinn di youtube.Bahannya yang mudah ditemukan dan cara masaknya yang gampang jadi bikin semangat masak deh. Resep ini sudah dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Bismillah...Rencana awal mau bikin pesmol ikan mujair, pas ikan selesai dicuci, ternyata jumlah ikan tak sebanding dengan nafsu makan penghuni rumah 😂😂. Akhirnya menu pesmol dipending untuk besok aja.Alhamdulillah tadi beli ikan patin juga, akhirnya menu diganti jadi pindang ikan patin.Resep asli dari Griya Rosella (FB), pas lihat postingan ini di wall FB langsung cleguk ngebayangin rasanya.Dan setelah direcook. MaasyaaAllaah...rasa sesuai yang saya bayangkan. Gurihnya ikan patin, berpadu dengan kuah asam, manis dan pedas perpaduan dari cabai, tomat dan nanas.
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Biasanya saya makan ikan patin pedas manis buatan ibu. Rasa nya enak banget. Tapi untuk anak-anak saya yang belum bisa makan pedas, akhirnya saya olah ikannya seperti ini. Alhamdulillah cocok di lidah anak-anak saya.#SiapRamadan
-
Pindang ikan Patin Pindang ikan Patin
Source @DheviaKitchenBelum pernah sama sekali masak ikan patin. Awalnya geli2 gimanaaaaa gitu kl liat ikan patin. Penasaran juga rasa ikannya seperti apa.Liat resep mb dhevia, okelah fix aq coba masak ikan patin. Ternyata enak jugaRecommended#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Pindang Ikan Patin sederhana aja karena cuma pakai bumbu2 dapur sederhana, gak sekomplit aslinya, hehehhe... Yang penting rasanya enak
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
ceritanya temen kantor kasih ikan patin, nah saya tanya ini mau dimasak gimana? ternyata minta di buat pindang asam gitu dan saya belum pernah coba buat dan nanya apa aja bumbunya...dan akhirnya saya coba untuk pertama kali dan rasanya ok lahhhyukksss sama sama belajar
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Dalam rangka merayakan #HariLautSedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni...saya membuat hidangan favorit keluarga, dengan bahan dasar Ikan Patin, yang tekstur daging nya lembut tanpa serat.Pindang ikan patin ini merupakan salah satu masakan khas Palembang. Rasanya gurih dan segar....Source @giacinta#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanIkan
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Punya stok ikan patin di kulkas,bingung mo dimasak apa,.. akhirnya nemu resep mbak @dewi Saraswati pindang ikan patin....rasanya syeger g bikin neg....disini cabenya saya kurangin biar si kecil bs ikut makan... Alhamdulillah semua suka ☺️#LihaiRecook9_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Favorit papi, ikannya bebas bisa pake ikan apa aja. Tapi biasanya aku pake ikan patin. Kalau lagi rajin bumbunya aku ulek semua, tapi diiris juga masih sedap kok rasanya. Air asam jawanya bisa diganti dengan air jeruk nipis/lemon kalau lagi.Paling enak selagi panas pakai tempe goreng, lalapan, dan sambal terasi sedikit wuihhh nafsu makan meningkat!
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Menu khas Palembang, dapat ikan patin di mamang sayur jadi kepikiran deh dimasak pindang patin
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Sore2 kedatangan adek, penganten baru .... panik.com ... wong ga punya masakan apa2 .... terpaksa laaah mbongkar perbekalan dlm freezer ku ternyata msh punya ikan patin .... marii kita eksekusi dan hasil nya .... taraaaaaa#suuegerrlooo
-
Pindang Ikan Patin Pindang Ikan Patin
Dulu tiap dinas ke kantor pusat di Jakarta kalau pas jam makan siang, saya pasti akan cari pindang patin ini di kantin. Setelah ga dinas lagi, saya coba bikin sendiri aja di rumah.#SeafoodLezat#GAS2025#Pais_CocombaNyipud#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar