मीठी सेवइयां(MEETHI SEVAI RECIPE IN HINDI)

Madhu Priya Choudhary
Madhu Priya Choudhary @cook_29405353

हमारे यहां कोई खुशी का मौका मीठे के बिना अधूरा ही रहता है। आज मैंने विजयादशमी के अवसर पर दूधवाली सेवइयां बनाई है।

मीठी सेवइयां(MEETHI SEVAI RECIPE IN HINDI)

हमारे यहां कोई खुशी का मौका मीठे के बिना अधूरा ही रहता है। आज मैंने विजयादशमी के अवसर पर दूधवाली सेवइयां बनाई है।

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सामग्री

आधा घंटा
4-5 लोग
  1. 1 कपसेवई
  2. 1 लीटरदूध
  3. 1 चुटकीइलायची पाउडर
  4. कटे हुए ड्राई फ्रूट्स
  5. 1/2 कपचीनी या मिश्री
  6. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    एक कढ़ाई में घी गर्म करें उसमें सेवईक्षडाल कर अच्छे से भून लें।सुनहरा होने के बाद सेवई में 1 लीटर दूध डालें और अच्छे से मिक्स करें। दूध के उबल जाने के बाद उसमें एक छोटा सा चम्मच डाल दें ताकि सेवई तले से चिपके नहीं।

  2. 2

    ड्राई फ्रूट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सेवई को बीच-बीच में चलाते रहें जब तक कि वह अच्छे से गाढ़ा ना हो जाए।

  3. 3

    मनवांछित गाढ़ा हो जाने के बाद सेवई में चीनी या मिश्री डालकर अच्छे से मिक्स करें।साथ में ड्राई फ्रूट और इलायची पाउडर भी डाल दें। चीनी के घुलने तक अच्छे से मिक्स करें।

  4. 4

    आपकी सेवई तैयार है। ठंडी हो जाने के बाद सर्व करें।

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Madhu Priya Choudhary
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