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Ingredientes

  1. 80 grmantequilla
  2. 80 grmargarina
  3. 60 grazúcar glas
  4. 1 pzahuevo
  5. 1 grsal
  6. 10 mlvainilla
  7. 160 grharina
  8. 30 grharina de almendra
  9. 30 grcocoa

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la mise en place

  2. 2

    Acremar la mantequilla con la margarina, al poco tiempo añadir el azúcar glas.

  3. 3

    Una vez acremado los ingredientes, añadir la esencia de vainilla y el huevo, incorporamos los ingredientes.

  4. 4

    Añadir la harina de trigo cernida, junto con la harina de almendra y mezclar.

  5. 5

    Una vez hecha incorporado los ingredientes, tendremos lista la mezcla.

  6. 6

    Separar las mezclas a una de ellas se le añadirá la cocoa

  7. 7

    Colocar las mezclas en una manga pastelera con boquilla de estrella, y hornear a 180° de 15-20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luis Alberto Perez Hernandez

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