料理步驟
- 1
前置備料,將洋蔥、蒜頭切末,馬鈴薯切丁泡水(其餘食材請無視😅)。
- 2
將培根炒香取出備用。
- 3
原鍋放入洋蔥,炒至半透明放入蒜末繼續炒,加入白酒後再放入馬鈴薯丁拌炒。
- 4
加入高湯後以小火煮20分鐘,即放入食物調理機約打1分鐘即可。
- 5
放入鮮奶油攪拌均勻,再加入鹽、黑胡椒調味。裝盤後再加入培根點輟即可。
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-
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