Pempek tanpa Ikan/Ayam
Pempek tanpa Ikan/Ayam
Cara Membuat
- 1
Blender halus bawang putih dan bawang merah beri air tuangkan 200 ml air.
Tungkan kedalam panci ukuran besar, masukan sisa air 600ml.
Masukan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sapi, aduk hingga merata.
- 2
Masukan tepung beras kemudian aduk merata hingga tidak ada gumpalan, nyalakan api sedang aduk hingga menjadi adonan seperti dibawah
- 3
Masukan telur kemudian aduk hingga merata,
Masukan terigu aduk memakai spatula hingga merata,
Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka aduk terus hingga merata semua adonan
(Tekstur adonan sedikit lengket tidak apa - apa)
- 4
Didhkan air setengah panci yang sudah diberi minyak.
Ambil adonan kemudian beri tepung beras agar saat di bentuk tidak menempel pada tangan.
Sebelumnya kocok 4 - 5 telur ayam ke dalam wadah.
Bentuk bulat, pipihkan seperti mangkuk, masukan telur, rapat bagian atas. Simpan dahulu dalam wadah.
Jika sudah mendidih masukan adonan pempek Masak kurleb 5-7 menit api sedang cenderung besar
- 5
Angkat dan tiriskan kemudian potong sesuai selera.
- 6
Goreng pempek hingga matang kemudian sajikan
Resep Serupa
-
Pempek Tanpa Ikan/Ayam Pempek Tanpa Ikan/Ayam
Awalnya pengen buat pempek, tapi gak punya daging. Jadilah coba cari-cari resep pempek dari berbagai sumber, lalu kugabungkan
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Terobati rindu dengan kampung halaman, dengan pempek ikan yang enak2 dan tdk susah mencari ikan tenggiri atau gabus giling karna disini tidak ada penggilingan ikan 😌
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Walaupun tanpa ikan enaknya bikin nagih lho bunda..apalagi pake isi telur enaknya kebangetan haha😃 siapa yg mau ikutann..cungSource: @xanderkitchen..ijin reshare ya mbak..mksh
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Hr ini sebenar nya gak ada niat untuk bebikinan, cuma cuaca yg memaksakan sy ke dapur untuk bikin cemilan seadanya, jadilah pempek tanpa ikan(gak punya stock ikan).ini resep masih dr teman SMK ku dulu 1jurusan di tata boga, sama2 doyan masak dan doyan makan pasti nyaa😅😅 thx btw untuk resep nya beb risma, kenyeel,empuk, gak keras.😋😋😋😋
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Malam-malam pengen banget makan pempek, tapi tempat nya jauh dan disini ga bisa gofood ;( alhasil bikin pempek sendiri dari bahan yang ada deh
-
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Resep dari channel Youtube Mama Adeeva yang aku modifikasi lagi hehe. Makasih resepnya bunda 🤗Di kampus biasanya jajannya ini jadi penasaran cara bikinnya. Ini versi tanpa ikan, sesuai selera saja ya, pedasnya bisa disesuaikan juga. Kalo aku memang enggak suka peda jadi yang sedang saja 😁. Happy cooking , enjoy eating 💕
-
-
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga saya. Baik saya, suami dan anak sulung pun suka.Pertama kali dapat resep ini sambil nyontek-nyontek kakak ipar, eh jadi keterusan buatnya deh hehe 😆Bagaimana jika ingin membuat pempek tanpa ikan seperti yg dijual oleh mang- mang sekolahan? Disini saya akan berbagi resep cara membuatnya. Untuk kali ini saya hanya akan membuat pempek kapal selam tanpa ikan.
-
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Sudah lama rasanya ga bikin ini si pempek , tapi karna tidak punya stok ikan tenggiri / rebon jd tanpa ikan²an pun jadi #DiRumahAja #WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar