Bizcochuelo arrollado
Anabella Elena @cp_anabella
Es muy práctico y rápido. Lo uso mucho si tengo que llevar algo dulce a una reunión.
Bizcochuelo arrollado
Es muy práctico y rápido. Lo uso mucho si tengo que llevar algo dulce a una reunión.
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas.
- 2
Agregar la vainilla a las yemas. Batir las claras a nieve con el azúcar.
- 3
Agregar las yemas de a una y seguir batiendo hasta unir todo.
- 4
Cernir la harina.
- 5
Mezclar suave con espátula la harina sobre el batido.
- 6
Disponer asadera con papel manteca y extender la mezcla en forma pareja.
- 7
Hornear por 10 a 15 min en horno medio hasta que tome color pero que no se seque.
- 8
En un paño limpio de cocina espolvorear azúcar. Poner el bizcochuelo con el papel arriba y retirarlo suave.
- 9
Estirar el dulce de leche reservando un poco para cubrir.
- 10
Enrollar ayudándose con el paño de cocina.
- 11
Cubrir con una capa de dulce y espolvorear coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabella Elena le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en montevideo Uruguay. Tengo 3 hijos y una perra. Soy informática y disfruto cocinar y que les guste a todos.
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