ماهی شکم پر 👌

💚#مهر_مادری💚#سرآشپز_طلاییسلام منکه خودم عاشق ماهی شکم پر هستم یادش بخیر مزه ی ماهی شکم پرهایی که مادرم میپخت تو زمان بچگی هنوز یادمه.البته الانم درست میکنه دستش طلا😍

ماهی شکم پر

ماهی شکم پر

ماهی شکم پر انواع مختلف داره،شکم پر شمالی،خوزستانی و البته شکم پر سنگاپوری و شکم پر اتریشی. فرق عمده بین ماهی شکم پر شمالی و خوزستانی اینه که شمالی ها برای مواد داخل شکم ماهی از رب انار استفاده میکنن ولی جنوبی ها از تمبرهندی و البته تفاوتهایی هم تو ادویه ها و سبزیهاشون هست ولی در ماهی شکم پر سنگاپوری از میگوی میکس شده و و ادویه و گشنیز ساطوری استفاده میشه امروز میخوام ماهی شکم پر خوزستانی رو بهتون یاد بدم . امیدوارم خوشتون بیاد#ماهی_شکم_پر#ماهی_قزل_آلا#ماهی#غذای_دریایی

ماهی شکم پر

#ماهی سرخ کرده#ماهی شکم پر

خیلیا ماهی شکم پر رو با سر ماهی درست می‌کنند اما من وقتی خریدم سرش رو برام جدا کرده بودند

ماهی شکم پر سحرپز

دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید.

در شب و روز اول عید اکثراً سبزی پلو با ماهی جز غذاهای اصلی هستکه من شوید پلو با ماهی شکم پر درست کردم#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر

ماهی شکم پر از غذاهای پر طرفدار و مجلسی مازندران و گیلان محسوب میشه. من برای ماهی شکم پرم از ماهی سفید نر استفاده کردم، شکم ماهی های ماده به خاطر تخم ریزی شل میشن. با ماهی کپور هم شکم پر درست کردم، اونم خیلی خوشمزه میشه. #گل_پامچال

در وصف خاصیت و خوشمزگی این دلبر جان ( ماهی )لازم نیست چیزی گفته بشه . البته برای عاشقان ماهی مثل ما جنوبی ها#ماهی#ماهی_شکم_پر#جویندگان_طلا

من همیشه شکم ماهی با سبزی شکم پری پر میکنم. اولین بار بود این مار کردم ولی خوب شده بود.

#مهر _مادری#ماهی#ماهی شکم پر

#سرآشپز_طلایی#غذای_جنوبی#تزیین_برنجشکم گرفتن ماهی در جنوب به اشکال و روش های مختلفی صورت میگره در فر، در تنور و در ماهیتابه برای ماهی هایی که زیاد بزرگ نیستن مناسبتره که تابه رو انتخاب کنیم دراین پست‌میخوام طرز تهیه ماهی شکم پر در ماهیتابه رو توضیح بدم امیدوارم که دوست داشته باشید

#سرآشپز_طلایی#ماهی_سفید#شکم پر#ماهی

#ماهی_شکم_پر#ماهیپخت ماهی شکم پر اینجور که معلومه روش پخت زیاد داره...🤨اینم روش منه امیدوارم مورد پسند واقع بشه🤗ماهی اینطوری اصلا بوی ید نمیده و واقعا خوشمزه است😋سوال:کسی میدونه چرا دستورهای من بعد چند دقیقه از صفحه اصلی حذف میشه؟؟؟🤨🤔

#ماهی#ماهی_شکم_پرماهی خارو یه نوع ماهی هست که بیشتر برای شکم پر استفاده میشه .بعد این ماهی بیشتر در اردیبهشت ماه صید میشه ..خلاصه بگم جاتون خالی خیلی خوشمزس و بخاطری که خود ماهیش روغن پس میده بیشتر به صورت کبابی استفاده میشه یعنی طوری که من ذره روغن بهش نزدم..خودش با روغن خودش برشته شد.شرمنده روی ماهتون فرصت نشد دوربرش رو تزئیین کنم .بانوان گل کوکپدی عیدتون مبارک ..نماز و روزه هاتون قبول باشه. 😘😘

#چالش_تزیین #غذای_اصلی #چالش_عکاسی #چالش_عکس #ماهی_شکم_پر #ماهی_شکم_پر_تایلندی #فراید_رایس من داخل ماهی رو با فراید رایس (برنج سرخ شده) پر کردم شما میتونید داخل ماهی رو با سبزی پلو پر کنید.در این روش ماهی از قسمت شکم باز نمیشود بلکه از قسمت ستون فقرات باز شده و شکم ماهی سالم است ، استخوان ستون فقرات خارج شده ماهی بصورت کاسه ای در فر قرار میگیرد و بعد از ۷۰-۸۰٪ پخت از فر خارج شده با فراید رایس پر میشود و مجدد در فر قرار گرفته تا پخت کامل شود

مواد پر کننده ماهی شکم پر (حشو) انواع مختلفی دارد که بستگی به سلیقه و ذائقه افراد دارد.تفاوت این ماهی در شمال و جنوب کشور ، طرز تهیه و مواد اولیه حشو آن می باشد.شمالی ها شکم ماهی را با گردوی آسیاب شده و سبزی‌های معطر محلی پر می کنند و چاشنی اصلی آن ها رب انار می باشد.اما در جنوب کشور ماهی شکم پر با سبزی‌های معطری مانند گشنیز و شنبلیله درست می‌شود و چاشنی طعم دهنده آن تمر هندی است.ماهى شكم پر به سبک جنوبى با ماهى صبور و شوريده حلوا و ماهى هاى ديگر درست ميشود ولی در شمال از ماهی سفید استفاده می کنند.

#افطاری#ماه_رمضانبا سلام خدمت دوستای کوکپدی عزیزم ، واسه تهیه برنج ساده که دیگه مطمئنا نیازی به نوشتن دستور نیس ماشالا همه کدبانو هستین ،دستور ماهی شکم پر جنوبی رو براتون می نویسم امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.

این‌ بدترکیب ‌نهاراهل‌ خونه‌ بودن💁😬🐋😄عکسشم خوب نشد😕#ماهی_شکم_پر_بدون_فراین‌ مدل‌ پخت‌ ماهی‌ مدل‌ خودمه ‌البته ‌ایده ش ازدوست‌ عزیزم‌ خانم‌ محمدی❤️دستوروبخونیدبعدعکسوببینید🙈😄اول ازهمه بگم برای باراول درست کردم وماهی من پوست نداشت پوستشوکنده بودن😄اگه شکل خوبی نداره درعوض مزشوخیلی پسندیدن اهل خونه 😁منم که ماهی خور نیستم ولی دو تیکه خوردم بدنبود😉😬☺️🌸فکرنکنم این مدلی کسی تاحالا ماهی شکم پر درست کرده باشه 😜طعمش عالیه امتحان کنید البته ماهیتون پوست داشته باشه وکوچیک(برای من نهنگ بود😆)که مثل ماهی من بدترکیب نشه😄وراحت تر بتونید برش گردونیدبرای من کلی سخت بود که ماهی ازهم وانره😩وتقریباموفق شدم😊ماهی خوشمزه روی گازبدون فر

بدون اینکه شکم ماهی رو از مواد ماهی شکم پر ،پر کنید این روشی هم خوشمزه و خوش عطر میشه

#قزل##شکم پر##تو فر#

#سرآشپز_طلاییپسرم ماهی خیلی دوستداره دیگه وقتی من میخوام درست کنم اصلا منتظرنمیمونه تزیین کنم درست حسابی الانم بدون تزیین سریع عکس گرفتم ببرم براش بخوره 😉

چون طبع ماهی سرده بهتره که با سبزیجات طبعش را متعادل کنیمبابا بزرگم همیشه میگفت ماهی از اسمش معلومه ماهی یعنی ماهی یکبار باید خورده بشه 😊😊 حالا درست یا نادرستش رو نمیدونم ما که هر وقت ماهی داشته باشیم میخوریم 😅 حالا ماهی یه بار یا ماهی چهار بار یا اصلا چند ماه یک بار 😅😅🤭😂#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر#ماهی_کپور#ماهی

#غدای_جنوب_لب_کارون جنوبی این دستور ماهی خیلی خیلی خوشمزه بسیار سریع و آسان تهیه میشه اصلا نیاز نیست که مواد شکم ماهی از قبل سرخ بشه. می تونید حتی با ماهی تیکه شده هم درست کنید چون ماهی بصورت باز پخته میشه خیلی سریع آماده میشه خیلی خوشمزه و مجلسی عطر و بو و طعم دلپذیر داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

#دستورهای_دیابتیمتاسفانه با قطعی نت دستورهای دیابتی به وقفه افتاد چند دستور در این رابطه آماده کرده بودم که‌نشد منتشر کنم حالا این چند دستور رو پیرو چالش دیابت منتشر میکنم امیدوارم که مثمر ثمر واقع بشه این ماهی رو در هوا پز درست کردم این وسیله برای افراد دیابتی بسیار حیاتیه چون چربی اضافه مواد گریل شده تا حد زیادی گرفته میشه

شکم پر خاص