દાળ ને ચોખા ને ઘોઇ ને પલાડી દો હવે તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા તજ લવીગ તમાલ પત્ર રાઈ જીરુ નાંખી ને કાદો ને લસણ નાંખી ને સોતે કરો.

હવે તેમા હળદર ને હીંગ નાંખી ને ઘોયેલી ખીચડી ઉમેરી ને લાલ મરચુ મીઠુ ને ઘાણા જીરુ ઉમેરી ને ૩ સીટી કુકરમા બોલાવો.

ખીચડી મા ૩ વાટકી પાણી ઉમેરો ને વઘારી ના મસાલા નાંખી શકાય છે.