نضع الدجاج على النار ليتم سلقه بعد التنظيف و نضيف عليه بصلة مقطعة و ننتظر لنشيل الزفرة

ثم نضع كاري و بهارات مشكلة و فلفل اسود وماجي بودرة و كمون و الهيل و القرفة و ورق الغار والملح

لحين استواء الدجاج نقلي الباذنجان و الزهرة

ننقع الارز بالماء حسب الكمية

نحضر الطنجرة التي يتم الطبخ فيها و نضع فيها زيت و نحمر الدجاج و نضعه على جنب

ثم نضع حب الحمص و نقلبه و نضع عليه بهارات و من ثم ننزل عليه الدجاج و الباذنجان و الزهرة

ثم نضيف الارز و مرقة الدجاج و ننتظر لحين الاستواء

نقلي اللوز للزينه و نقلب المقلوبه و صحة و عافيه ❤️