الخطوات
- 1
نغسل الدجاجة جيداً ثم نسلقها مع أضافة الليلة المقطع إلى أرباع والملح و بهارات المقلوبة.
- 2
نقوم بنقع الأرز بماء دافئ.
- 3
نقطع الزهرة إلى قطع متوسطة. ومقطع البطاطا والباذنجان إلى شرائح سميكة نوعاً ما ونقطع الجزر.
- 4
نقلي الخضار
- 5
بعد سلق الدجاج نقوم بوضعه في الطنجرة التي سنطهو بها المقلوبة و نرص فوق الخضار المقلية.
- 6
بعد رص الخضار نضيف الملح و بهارات المقلوبة ورشة من الكركم
- 7
ثم نضيف الأرز بعد تصفيته من الماء.يمكن إضافة الشعيرية المحمرة قليلاً مع الأرز.
- 8
ثم نغطي الطنجرة حتى ينضج الأرز. ثم نقول بقلب الطنجرة في وعاء مسطح.
- 9
صحتين وعافية. تقديم مع اللبن الرايب (الزبادي) والسلطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6052404
التعليقات