Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

42 pcs
  1. 500 gramtepung beras
  2. 500 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung kanji
  4. 1 sachetsusu Dancow (optional)
  5. 1750 mlsantan dari satu butir kelapa
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Pewarna makanan, saya pake kuning, putih dan essen coffeemocca

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan bersama pandan hingga mendidih, angkat, biarkan sampai hangat kuku

  2. 2

    Campur semua bahan kering

  3. 3

    Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk

  4. 4

    Saring supaya tercampur rata dan tidak bergerindil

  5. 5

    Bagi adonan menjadi tiga bagian dengan perbandingan 2 : 1 : 1

  6. 6

    Untuk warna putih 2 bagian, warna lain masing² 1 bagian

  7. 7

    Panaskan panci kukus, siapkan loyang ukuran 22 × 22 cm, oles tipis dengan minyak dan alasi plastik
    Maaf bila gambar loyang tidak sesuai, disini saya pake 1/2 resep saja

  8. 8

    Yang pertama tuang satu sendok sayur adonan warna putih, tutup panci, kukus kira² 7 menit sampai matang

  9. 9

    Kedua lanjutkan dengan menuang adonan warna kuning, tutup dan tunggu sampai matang

  10. 10

    Ketiga tuang adonan putih lagi, tutup dan tunggu sampai matang

  11. 11

    Keempat tuang adonan warna coklat

  12. 12

    Lanjut dengan mengulang urutan warna seperti tadi, putih-kuning-putih-coklat sampai adonan habis

  13. 13

    Terakhir tambahkan waktu mengukus kira² 15 menit, kemudian angkat, tunggu sampai benar² adem, baru dipotong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa