Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. Bumbu halus
  3. 5bawwng merah
  4. 3bawwng putih
  5. 5cabe rawit tergantung selera
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 buahkemiri
  10. 1sereh digeprek (cemplung)
  11. 2 lembardaun salam (cemplung)
  12. Bahan pelengkap
  13. 1 buahtomat (diiris kotak)
  14. 2daun bawang (diiris)
  15. 1 bungkusasem jawa sesuai selera
  16. 1 sdmsaori saus tiram
  17. 1 sdmkecap bango
  18. 1wortel sesuai selera
  19. 1/2bunci sesuai selera
  20. Air 500ml sesuai selra
  21. Garam royco gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pati. Rendam dengan air garam satu sdm supaya tidak amis

  2. 2

    Lalu iris wortel tomat daun bawang buncis cuci ebrsih dan sisihkan

  3. 3

    Kemudian blender bumbu halus. Sereh dn daun salah tidak usab di blender lalu siapkan minyak panas. Tumis bumbu halusnya smpai matang dn wangi

  4. 4

    Setelah wangi masukkan ikan patin, wortel dll, asem jawa beri air 500ml sesuai selera saja aduk smpe tercampur rata. Tunggu smpe mendidih. Masukkan saos tiram.kecap gula royco dan mici. Jika suka. Aduk lagi.. icip rasa. Jika sudh ps sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisah Khazahra
Anisah Khazahra @kha_200319
pada
Tangerang Kunciran
ak gk bisa maska jd bljr msk dr coocpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa