#煮憶「無刺虱目魚柳」有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻不柴，熬粥、乾煎、蔥爆都很好吃。

#傳承這是小編點的 #虱目魚柳無刺虱目魚柳又有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻不柴，熬粥、乾煎、蔥爆都很好吃。

虱目魚柳就是魚菲力，一條魚只能取出兩條還是無刺的，肉質Q彈鮮美不乾柴。

虱目魚魚肉鮮美，卻是多刺惱人，這對喜歡吃虱目魚的人可說是又愛又恨的...一條虱目魚裡只有2條魚柳.它不但無刺而且肉質細緻又鮮美...甚至還有人把這媲美為虱目魚菲力...魚柳不管做成甚麼料理都是非常的可口....今天我們就這虱目魚柳把它料理成好吃又下飯的....茄汁虱目魚柳吧~ 訣竅提示加了鳳梨能讓整道茄汁魚柳更加爽口

2025廚神養成虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是虱目魚魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺安全方便吃。一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟嫩細緻美味，蔥爆醬燒搭配盛產的小黃瓜，下飯好吃。

#虱目魚條#黑魔法不沾鍋

#好料日記*虱目魚魚柳易熟不耐煮，也可用滾水泡熟。

類三杯料理，但沒有九層塔，因為冰箱沒有，下雨天不好出門，就用些許洋蔥代替，也是很香，下飯魚柳易碎，所以翻動時要輕點！虱目魚柳是全聯買的有辣椒的可以加點，因為我沒辣椒了！

#愛分享 搗碎一些其實就是魚肉燥，虱目魚柳和魚嶺最難吃、澀澀旳。北門哪裏旳虱目魚全魚宴會用炸的、也有用烤的。但是我還是不喜歡、覺得加點油脂滑滑的、比較好吃😋。

虱目魚用地瓜粉酥炸來料理，魚肉甘甜，別有一番風味。到底用麵粉粉漿、地瓜粉或裹麵包粉的來炸，風味是否不同，差別在那裡呢？

#金廚獎 超市走一圈，決定了，來點香酥虱目魚，雖然不養生，偶而沒關係。

#控醣便當來自學甲的無刺虱目魚柳，真空包裝超方便，煮湯、香煎或酥炸都是不錯的選擇👍，冰箱冷凍庫的必備魚貨之一先醃再裹上地瓜粉(木薯粉)，半煎炸方式超方便！多吃魚🐟好健康💪