Oseng kerang tempe

PawonSimbok
PawonSimbok @PawonSimbok

Tanggal tua tetap makan enak, bikinya simple rasanya bikin nambah nasi terus 🤭.
Tau menu ini karna waktu merantau di Surabaya pasti di warung2 ada menu kerang ini dan enaknya bikin nagih 😄

Oseng kerang tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Tanggal tua tetap makan enak, bikinya simple rasanya bikin nambah nasi terus 🤭.
Tau menu ini karna waktu merantau di Surabaya pasti di warung2 ada menu kerang ini dan enaknya bikin nagih 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kerang ijo kupas (10ribu/kresek)
  2. 1/2 papantempe (6ribu/lonjor)
  3. irisBumbu
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 bijicabe rawit
  7. 3 bijicabe merah keriting
  8. 2 bijicabe ijo
  9. 2 lembardaun salam
  10. SeruasLaos geprek
  11. 1 sdmsaos tiram (optional)
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe lalu goreng sisihkan.
    Cuci bersih kerang dengan air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Iris2 bahan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian beri 1/2 gelas air masukkan juga gula, garam, kaldu, saos tiram tunggu mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan kerang berikut dengan tempe aduk2 hingga merata tunggu mendidih lagi, masukkan kecap manis aduk2 lalu tes rasa jika dirasa sudah pas masak sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PawonSimbok
PawonSimbok @PawonSimbok
pada

Komentar

Resep Serupa