Sambal Matah khas Bali

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Bikin lagi sambal matah khas Bali. Cuma pake nasi anget dan telur dadar aja udah enak banget

Source : @Citradevie dan saya pernah cooksnap juga minggu lalu untuk sambal nasi campur Bali
.
.
#cooksnap
#PekanCooksnap
#sambalmatah
#Pencok_KaBali
#Rekreasi_Bali
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sambal :
  2. 15 butirbawang merah, kupas dan iris
  3. 20 buahcabe rawit merah besar, iris
  4. 10 lembardaun jeruk, iris halus
  5. 2 batangserai, ambil bagian putihnya lalu iris halus
  6. 1/2 buahjeruk nipis, peras airnya
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 bungkus kecilterasi ABC, bakar
  11. Bahan lain :
  12. 50 mlminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan sambal dan remas-remas pelan hingga rata (tangan dilapis plastik supaya tidak panas)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng (harus benar-benar panas) lalu tuang kedalam bahan sambal (wadahnya harus tahan panas). Aduk rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Sambal matah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa