Κουλουράκια πορτοκαλιού με βρώμη και αλεύρι Dinkel χωρίς ζάχαρη

Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso

Η συνταγή αυτή είναι δημιούργημα μοναδικό με πολλές αλλαγές από άλλες συνταγές γιατί ήθελα να πετύχω τραγανά κουλουράκια χωρίς ζάχαρη με ελάχιστο μέλι και ελάχιστη γλουτένη από το Ντίνκελ που χρησιμοποιώ πρώτη φορά. Η γεύση είναι απίθανη όπως στα κλασικά κουλουράκια πορτοκαλιού. #μηντοπετάς #worldfoodday

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
30-35 τεμάχια
  1. 1φλ.του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  2. 1/2φλ.του τσαγιού ελαιόλαδο
  3. 1 κ.σ.βιολογική μαργαρίνη ή βούτυρο
  4. 1/2 κ.γ.σόδα φαγητού
  5. 2 κ.σ.μέλι
  6. 1 κ.γ.γεμάτο baking powder
  7. 1,5 κ.γ.κανέλα
  8. 1φλ.του τσαγιού βρώμη αλεσμένη
  9. Αλεύρι Ντίνκελ όσο πάρει μέχρι να μην κολλάει στα χέρια η ζύμη

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε βαθύ σκεύος τον χυμό και διαλύουμε μέσα τη σόδα. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά καθώς και τη βρώμη που έχουμε πριν αλέσει στο blender και τελευταίο το αλεύρι μέχρι εκεί που η ζύμη πλάθεται χωρίς να μένει κολλημένη στα χέρια

  2. 2

    Ανάβουμε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς αντιστάσεις. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε μεσαία σκάλα για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να πάρουν ένα ελαφρώς χρυσάφι χρώμα.

  3. 3

    Απολαμβάνουμε με το καφεδάκι μας και καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (10)

kate eliza
kate eliza @katelize
Δεν μπορούσα να τα πλάσω για κάποιο λόγο μου άνοιγαν. Ελαφριά γεύση. Ίσως χρειάζεται περισσότερο μέλι πετιμέζι ή ζάχαρη καρύδας. Το ντινκελ δίνει ωραία γεύση. Πρόσθεσα και ξύσμα πορτοκαλιού

Από

Ευφροσύνη
στις
Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές