Babi Kecap ala Momy Erza
Masakan chinese food paling favorit buatku. Aroma bumbunya kuat dan rasanya pas di lidah. Resep ini aku bikin sedikit modifikasi. Aku kurangi kecap karena tidak terlalu suka rasa manis, jadi penampakannya tidak terlalu coklat pekat . Biasanya tdk pakai bawang merah tapi kali ini aku coba menambahkan bawang merah dan cabe keriting. Ternyata enak juga lho bun..
Babi Kecap ala Momy Erza
Masakan chinese food paling favorit buatku. Aroma bumbunya kuat dan rasanya pas di lidah. Resep ini aku bikin sedikit modifikasi. Aku kurangi kecap karena tidak terlalu suka rasa manis, jadi penampakannya tidak terlalu coklat pekat . Biasanya tdk pakai bawang merah tapi kali ini aku coba menambahkan bawang merah dan cabe keriting. Ternyata enak juga lho bun..
Cara Membuat
- 1
Daging babi dipotong kotak2 cuci bersih, tiriskan lalu di keringkan diatas wajan hingga minyaknya keluar
- 2
Haluskan :
Bawang putih, bawang merah, cabe keriting, jahe, - 3
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum tambahkan pala, ngo hiong, kayu manis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata
- 4
Masukkan daging babi aduk sebentar. Tambahkan saos tomat, kecap, garam, gula secukupnya. aduk rata tambahkan sedikit air diamkan sebentar hingga air berkurang
- 5
Siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi Kecap ala Mamiko Babi Kecap ala Mamiko
Kangen alm Bapak😥😢, dan ini salah satu lauk favoritnya😍😍😘
-
Babi Kecap ala verra Babi Kecap ala verra
Ini pertama kali aku masak, aku lihat resep-resep di google, dan kepala aku mumet karena bumbunya aku gak paham dan gak tau kalau di sini beli dimana, jadi aku buatlah babi kecap ala pikiranku, dengan mumbu yang ada, tapi rasanya maknyoosss karena rasanya gak hanya manis tapi juga ada sedikit pedaass 😊
-
Babi Kecap Babi Kecap
Awalnya dulu pas bujang Anti Babi. Eh, sudah nikah kok ya ketularan suami jadi doyan banget makan masakan Babi Kecap. Ini resepnya dari suami loh. Dia asli Dayak Kenyah. Ternyata gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 aja, tapi rasanya maknyuuzzz pokoknya. Saya yang orang Madiun ketagihan makannya, hahaha....bisa kalap.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Apabila punya batita saran saya lada’a jangan terlalu banyak & tdk perlu pakai tambahan cabai agar anak2 bisa ikutan makan.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ini adalah resep klasik kesukaanku dari kecil. Waktu masih tinggal di Indonesia, masakan ini mudah sekali ditemui di warung bakmie. Tapi di Perancis, susah menemukan yg resepnya pas di lidah. Jadi, saya dapat resep dari Cookpad, tapi saya modifikasi sesuai selera sy.Tips: bagi teman2 yg tidak makan daging babi, bisa diganti dengan daging ayam / bebek / sapi. Pilih daging ayam bagian paha supaya lembut dan juicy.Angciu bisa di skip, diganti brown sugar atau gula palem.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Ada banyak resep Babi Kecap, tapi yang sering saya masak yang model begini. Karena bahannya biasanya umum ada di rumah. Kalau pakai bunga lawang, cengkeh, dll gitu, saya ga sedia karena jarang digunakan.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Lagi pengen makan daging babi kecap. Kebetulan ponakan msh drmh. Langsung deh cuss masaknya...Makin byk bumbu makin mantaf rasanya..😋😀#PejuangGoldenApron3#week1
-
Babi Kecap Babi Kecap
Masakan mertua yg di suka paksu.. Gak boleh terlalu sering masaknya.. bukan krn kolesterol lho.. Cuma takut bosen aja😁😁😁
Erni -
Babi Kecap Babi Kecap
Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.
-
Babi Kecap Babi Kecap
Hari bersih2 tempat kerja dan rmh, jadinya masak buat karyawan dan keluarga.. 😉Ini sy pake daging babi, karena mereka jarang2 juga makannya, yg mau ganti silahkan, bisa pake daging suka2 kalian ya
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar