(284) Mochi Isi Kacang Tanah (Empyuukk..) / Mochi Semarang

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

14.11.2021
.
Bismillah.. Udah lama pengrn bikin mochi bulet yang pake isian kacang yg banyak dan pake wijen. Seperti Mochi Gem*** yg dari Semarang.. Biasanya ada temen yang suka bawain dari semarang, kalau beliau mudik ke Bogor, tp akhir2 ini, udh lama gak plng dianya.. Kalau tunggu oleh2, masih lama kayaknya.. 😂😂 Mending coba bikin sendiri aja ah.. Akhirnya kesampean juga bikin mochi semarang.. Gak harus tunggu temen plng kampung dl.. 😂
Ternyata bikinnya gampang.. 😍 Bakalan sering bikin inimah.. 😋😋
Resep saya Cooksnap dari mbak @iyussugesti dengan beberapa Modifikasi dr saya. Terimakasih mbak..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_Babawaan
#PekanRekreasi
#PesonaKulinerIndonesia

(284) Mochi Isi Kacang Tanah (Empyuukk..) / Mochi Semarang

14.11.2021
.
Bismillah.. Udah lama pengrn bikin mochi bulet yang pake isian kacang yg banyak dan pake wijen. Seperti Mochi Gem*** yg dari Semarang.. Biasanya ada temen yang suka bawain dari semarang, kalau beliau mudik ke Bogor, tp akhir2 ini, udh lama gak plng dianya.. Kalau tunggu oleh2, masih lama kayaknya.. 😂😂 Mending coba bikin sendiri aja ah.. Akhirnya kesampean juga bikin mochi semarang.. Gak harus tunggu temen plng kampung dl.. 😂
Ternyata bikinnya gampang.. 😍 Bakalan sering bikin inimah.. 😋😋
Resep saya Cooksnap dari mbak @iyussugesti dengan beberapa Modifikasi dr saya. Terimakasih mbak..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_Babawaan
#PekanRekreasi
#PesonaKulinerIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 pcs
  1. 250 grTepung Ketan
  2. 10 grTepung Terigu (1 sdm)
  3. 3 sdmGula Pasir (tambahan sy)
  4. 300 mlSantan Cair (1 kara kecil + air)
  5. SejumputGaram
  6. 1Resep Kacang Tanah isian Bakpau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan Bahan2. Campur bahan kering. 1 sendok tepungnya seperti di foto 2 ya.. Ini pas 10 gr. Jangan terlalu muncung. Kl pakai sendok takar, tepungnya di peresin yaa..
    Campur santan kedalam tepung. Aduk sampai tdk bergerindil. Saring.

  2. 2

    Adonan agak cair yaa.. Taruh di mangkuk yg tahan panas. Kukus 20 - 30 menit, sampai warnanya teansparan.

  3. 3

    Setelah matang, ulen sebentar, agar mochi tdk kaku. Saya pakai sendok plastik, ditekan2. Karena panaas.. 😅
    Timbang 25 gr, pipihkan, beri isi kacang 1 sdt muncung. (sebaiknya isian sudah di bulat2kan.) tutup dan bulatkan. Jika mau pakai wijen, tangannya diberi minyak saat membentuk, setelah dibentuk, balur dengan wijen. Jika pakai tepung maizena, balur tangan pakai maizena saat membentuk. Setelah dibentuk, beri bedaknya.. 😂

  4. 4

    Mochi siap dihidangkan. MasyaAllah.. Yg pake wijen maupun yg pake maizena, sama2 enaaak.. Mochinya empuuukk.. Isinya banyaak..

  5. 5

    Saya bikin lagi pakai pasta pandan, strawberry dan coklat. Isiannya tetep kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Komentar (4)

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Disesuaikan sama harga bahan aja mbak.. Kl saya, Rp 16 rb isi 6

Resep Serupa