Banyak jajanan Indonesia dengan nama yang sama namun berasal dari daerah yang berbeda.Salah satunya Kemplang ini, berasal dari Trenggalek - Salah satu Kabupaten di selatan Propinsi Jawa Timur.Selain Ayam Lodho, Kemplang ini juga dikenal sebagai cemilan gurih dan kenyal.Sesaat setelah saya coba, tekstur dan rasa mirip Getas ataupun Tetel/Jaddah, namun uniknya bukan dari beras ketan melainkan Nasi!Enak bangett, BaBul pun bolak balik lap lep sampai mau habis hihi...apalagi saya nikmati sama Sambal Badjak...endeuusssBikinnya mudah banget, terinspirasi resep milik NingMins Coboy cantik @Lilis_DapoerTara . Terima kasih NingMins...Nasi dingin pun bisa di olah jadi Cemilan Khas Daerah yang enyaaakkkkk... Yuk tunjukan kreasi Kemplang Mu...Asal : Trenggalek, Jawa TimurSource: @Lilis_DapoerTaraCooksnap: Carolina#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#KemplangKhasTreanggalek#Kemplang#LilisDapoerTara#Carolina

Saking kangennya sama desa Trenggalek, desa keluarga Ibu Bapak saya dan tempat kelahiran beliau. Dulu sebelum pandemik Covid, kami sempatkan berkunjung paling tidak setahun dua kali. Yang paling saya rindukan adalah jalan jalan ke pasar tradisional, pasarmya hanya ada pas hari Pon (pon wage kliwon yg ada di kalender itu lho, hehehe)Jajanan di Pasar Pon Trenggalek yang saya suka adalah kemplang, di Surabaya jajanan ini tidak ada. Makanya suka kangen. Jajanan ini walaupun bahannya cukup sederhana tapi gurih. Cuma terdiri dari nasi, kelapa dan tapioka. Bisa buat pengganjal perut dikala lapar. Cocok juga di bikin di tanggal tua ngiriit sampai tanggal muda.. HahaSource :Mawarti Budiono https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4659253-kemplang-khas-trenggalek?invite_token=hcrHxSg8M8X3JhNQDYKWueHz&shared_at=1622011920#SukaGodain_TanggalTua#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction

Mumpung qu lg di brebes,qu mau share nih urap gojod khas brebes...klo ada yg blm tau,apa itu gojod,gojod itu bawang merah yg masih kecil...dan masyarakat di sini senang memasak gojod ini menjadi urap atau di oseng jg bisa kok...yukk syp yg mau coba...hehe...

#Pekan_Inspirasi#Pekan_JajananDaerah#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#MasakanKhasBengkuluGeguduk Khas kedurang Bengkulu selatan ini, cara membuatnya Simple banget. Yang berbahan dasar tepung ketan, dikasih tepung beras sedikit, dan di campur kelapa setengah tua tapi masih muda 😁 ( kalau di koncang kelapanya blm kedengaran suara airnya)..dan di tambahkan nasi, fungsi nasi di sini untuk pelembut..Rasa dalamnya yang gurih dari garam, dan kelapa mudanya sungguh enak.. dimakan setelah di goreng tanpa gula nya juga dah enak. Namun lebih istimewah lagi kalau di makan bersamaan dg karamel gula merahnya.Jajanan ini bnyak di temui di pasar pasar, orang yang jual kue keliling. Kalau di Kota Manna namanya bukan geguduk, tapi Gegelang, karena bentuknya yg menyerupai gelang.Penasaran Kan gimna rasanya..ayoo ikutin resep ini.

Selama tinggal di gresik belum pernah bikin sendiri. Berhubung si anak doyan sama krawu jadi coba coba bikin deh. Hehehe alhamdulillah lumayan lah. G jauh beda sama yg dijual diluar

Setelah beberapa minggu cari resep ketupat glabed. Hati ini jatuh kepada resep mba lyan @cook_181283 .. Alhamdulillah disukain sama mertua dan suami yg orang asli slawi, tegal..Tekstur kuahnya seperti bumbu sate padang.Tapi untuk rasa bila ditambah bumbu merah, jadi seperi lontong sayur pada umumnya.Ketupat glabed paling enak dimakan sama sate kerang dan kerupuk mie kuning. Di foto ini, kurang ada kerupuk mienya.. 😁#PesonaKulinerIndonesia#PekanKuliner

Kenal makanan ini pas berkunjung ke negeri Laskar Pelangi dikenalkan oleh tour guide . Rasanya sangat memorable. Sukaaa. Pas bgt disantap di musim hujan gini. Kebetulan masih ada tenggiri di kulkas. Bikin deh #JelajahResepNusantara

Bedanya dengan sayur asem kebanyakan ada di bumbunya yang tanpa cabe.Tapi untuk rasanya tetep syegeeerr, tinggal tambah tempe goreng garit dan sambal terasi 😍.Source: @vonnyr_#Labu#LabuSiam#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

hallo..assalamualaikum..masih seputaran menu lebaran,karena lebaran tahun ini pun kita ga bisa mudik😣 menu satu ini yg hampir selalu ada di rumah saya tiap kali lebaran,apalagi lebaran idul adha,klo dapet jatah daging kurban selalu di buat ini sama mamauntuk mengobati kerinduan pada kampung halaman,coba buat sendiri disini,kebetulan bahan2 nya juga lengkapudh ngikutin resep dari mama,tp kok rasa2nya tetep aja ada yg beda yaa..ga semantep buatan mama..kangen masakan mama😭sebenernya udh pernah share resep rabeg disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5142593-rabeg-khas-banten?invite_token=X4jY6QQ6rFcHfNqr7soJCM9D&shared_at=1621781463kali ini share lagi lengkap dengan gambar langkah pembuatan nya..semoga menginspirasi paders😉#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangApron3

Menutup akhir tahun ini seru karena challange pekan ini adalah olahan yang menggunakan aneka rempah. Saya memilih memasak olahan rabeg kambing khas Banten. Rabeg merupakan salah satu kuliner tradisional yang terpengaruh budaya Timur-Tengah. Rabeg terbuat dari daging dan jeroan kambing yang dimasak bersama tomat, garam, merica bubuk, gula merah, kayu manis, pala, dan kecap manis. Konon, sajian ini adalah salah satu kegemaran Sultan Hasanudin, pendiri kesultanan Banten.Saya mengolah rabeg versi sederhananya dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Tingkat kepedasan juga banyaknya kecap manis menyesuaikan selera kita saja ya, Bund. Silahkan, ini patut di coba, enaak...*13-12-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CocomtangPost_RempahIndonesia23#RempahRempah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Sarapan tradisional dr tanah kelahiran suami tercinta adalah sego krawu/nasi krawu. Sarapan sego krawu akan mudah ditemui setiap pagi di seluruh pelosok kota Gresik, ga akan susah mencarinya dan saya paling suka makan sego krawu buatan ibu mertua tercinta😊Saya sengaja minta resep dr beliau utk ikutan kontes sarapan di cookpad, resep ini ternyata sangat mudah dan yg pasti lebih puas ya makannya apalagi anak saya jg doyan banget mkn sego krawu.Yuk simak cara membuatnya..😊😊😊