Καρυδόπαστο ή σοκολατάκια fudge με ταχίνι τριών υλικών

Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso

Το συγκεκριμένο γλυκό το αγόραζε από τον μπακάλη η γιαγιά μου όταν ήταν νηστεία και ήταν για εμάς τα παιδιά μια πολύ ιδιαίτερη λιχουδιά. Πρόσφατα έψαξα και βρήκα μια πολύ εύκολη και απλή εκδοχή του με ταχίνι. Άκρως υγιεινό και απολαυστικό, κάτι σαν μαλακά σοκολατάκια, έγινε σε πέντε λεπτά και καταναλώθηκε σε πολύ λιγότερα. #νηστίσιμοτραπέζι

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 200 γρκουβερτούρα
  2. 5-6 κ.σ.ταχίνι
  3. 1 χούφτακαρύδια
  4. 1/2 κ.γ.κανέλα προεραιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά ή σε μπεν-μαρί την κουβερτούρα

  2. 2

    Προσθέτουμε το ταχίνι με την κανέλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και καρύδια σπασμένα με το χέρι σε χοντρά κομμάτια. Το αφήνουμε πέντε λεπτά να κρυώσει λίγο.

  3. 3

    Σε ένα σκεύος βάζουμε ένα μεγαλύτερο κομμάτι διάφανης μεμβράνης και αδειάζουμε το μείγμα να απλωθεί ομοιόμορφα και κλείνουμε από πάνω τις άκρες τις μεμβράνης.

  4. 4

    Αφήνουμε στο ψυγείο ως που να παγώσει και μετά βγάζουμε τη μεμβράνη, το αναποδογυρίζουμε σε μια επιφάνεια και το αφήνουμε δύο λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια με ένα μεγάλο μαχαίρι και απολαμβάνουμε, καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (9)

Από

Ευφροσύνη
στις
Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές