Ιαπωνική κουζίνα- Harita buns με κοτόπουλο τεριγιάκι (chicken teriyaki)

Name: Ιαπωνική κουζίνα- Harita buns με κοτόπουλο τεριγιάκι (chicken teriyaki)
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 ψωμάκια haritas (εγώ πήρα έτοιμα, κατεψυγμένα); 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο; 1 κ.σ. ελαιόλαδο; 1/4 κούπα soy sauce; 1/4 κούπα νερό; 2 κ.σ. μέλι; 1 1/2 κ.σ. καστανή ζάχαρη; 1 κ.σ. ξύδι ρυζιού (rice vinegar); 1/2 κ.γλ. σησαμέλαιο; 2 κ.γλ. ξύσμα φρέσκο τζίντζερ; 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες; 2 κ.γλ. κορν φλάουρ (cornstarch)

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

#δεκαπενταύγουστος

#ποδιά2025

Εύκολη συνταγή, κάτι διαφορετικό που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως γεύμα/δείπνο.

#δεκαπενταύγουστος

#ποδιά2025

Εύκολη συνταγή, κάτι διαφορετικό που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως γεύμα/δείπνο.

Δες περισσότερα

Ιαπωνική κουζίνα- Harita buns με κοτόπουλο τεριγιάκι (chicken teriyaki)

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

#δεκαπενταύγουστος

#ποδιά2025

Εύκολη συνταγή, κάτι διαφορετικό που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως γεύμα/δείπνο.

#δεκαπενταύγουστος

#ποδιά2025

Εύκολη συνταγή, κάτι διαφορετικό που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή ως γεύμα/δείπνο.

Υλικά

30 λεπτά

5 μερίδες

10ψωμάκια haritas (εγώ πήρα έτοιμα, κατεψυγμένα)
2 φιλέταστήθος κοτόπουλο
1 κ.σ.ελαιόλαδο
1/4 κούπαsoy sauce
1/4 κούπανερό
2 κ.σ.μέλι
1 1/2 κ.σ.καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.ξύδι ρυζιού (rice vinegar)
1/2 κ.γλ.σησαμέλαιο
2 κ.γλ.ξύσμα φρέσκο τζίντζερ
2 σκελίδεςσκόρδο, πολτοποιημένες
2 κ.γλ.κορν φλάουρ (cornstarch)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβετε σε λεπτές λωρίδες το στήθος κοτόπουλο.
2

Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (7/9), το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις λωρίδες για 4 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά.
3

Στο εν τω μεταξύ ετοιμάζεται το teriyaki sauce. Σε ένα πιάτο αναμιγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
4

Περιχύνουμε στο τηγάνι με το κοτόπουλο και ψήνουμε για 2-3 λεπτά να «δέσει» η σάλτσα.
5

Στο εν τω μεταξύ, βράζετε στον ατμό τα ψωμάκια haritas ως οι οδηγίες στο κουτί.
6

Σερβίρετε το chicken teriyaki στα ψωμάκια μαζί με γιαπωνέζικη σαλάτα αγγουράκι (βλ. συνταγή εδώ).

Γιαπωνέζικη σαλάτα με αγγουράκι
7

Καλή όρεξη!!!

Συνδεδεμένες Συνταγές

Γιαπωνέζικη σαλάτα με αγγουράκι

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Πέμπτη 14 Αύγουστος 2025 08:46:49 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές