Donat Kentang Empuk

Bunda Nadifa
Bunda Nadifa @cook_4586450
Tangerang

Setelah berkali2 nyoba resep2 donat kali ini puas dgn hasilnya... Teksturnya empuk dan ga puas klo mkn cuma satu :-D

Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 250 grtepung terigu cakra kembar
  2. 100 grkentang (kukus/rebus lalu haluskan)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi (sy pakai fermipan)
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 2kuning telur
  7. 50 grmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan2 kering kecuali garam dan margarin, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kentang yg sdh dihaluskan, masukkan kuning telur, aduk rata, lalu masukkan air, masukkan margarin dan garam. Aduk hingga kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan dlm wadah, tutup dgn serbet. Diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, bulatkan kecil2 adonan, bentuk donat. Diamkan 15 menit. Lalu goreng dengan api sedang. Tdk perlu dibolak balik. Cukup sekali saja.

  5. 5

    Tambahkan toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nadifa
Bunda Nadifa @cook_4586450
pada
Tangerang
Mom of twoMohon maaf untuk komentar yg blm terbalas.. Terimakasih untuk Recook nya, jazakumullah khoir...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa