کوفته کدو
کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری 👌
این دستور رو از صفحه کوکپدی یونانی به نام Ελευθερία Ζάβαλη براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.
ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή @eleftheriazavalis 🌹
دستور اصلی:
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14715248-aphratoi-kolokuthokephtedes-phournou-me-ouzo
کوفته کدو
-
🌹🌹🌹maryam“#کوک_اسنپ#یونانسلام 🌹🌹🌹ممنون از تیم پر تلاش کوکپد و مرسی بابت این دستور خوشمزه💕💕💕من از پنیر کمتری استفاده کردم” -
👑Mobile RED👑“سلام کوکپد جان💞این کوفته کدوی عالی واقعا طعم جذابی داشت. من و خانوادهام که خیلی راضی بودیم💗ممنون از ترجمه و معرفی این دستور😍😘💖💞” -
Lida Aali“سلام من کوکو ی کدو رو با دستور و ترجمه عالی شما درست کردم فقط میزان پنیر و پودر سوخاری رو خیلی کمتر ریختم چون بنظرم در دستور خیلی میزانش زیاد بود و من طعم زیاد پنیر و پودر سوخاری رو خیلی دوست نداشتم 😍🙏” -
elahe abdolahi“ممنونم از دستور خوب کوکپد خوشمزه و عالی بود.👌👌😋🌸🌸” -
_فروغ_“دستتون درد نکنه به یونان هم سفر کردیم این هفته .....😉😊” -
الاء“اينم كوفته كدو باترجمه عالي شما #كوک_اسنپ تقديم شما #يونان #ماركوپولو”
کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری 👌
این دستور رو از صفحه کوکپدی یونانی به نام Ελευθερία Ζάβαλη براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.
ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή @eleftheriazavalis 🌹
دستور اصلی:
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14715248-aphratoi-kolokuthokephtedes-phournou-me-ouzo
مراحل تهیه
- 1
کدوهامون رو می‌شوریم و پوست می‌گیریم. به ازای هر 2 عدد کدو 1 عدد هویج نیاز داریم. هویجها رو هم می‌شوریم و تمیز می‌کنیم
- 2
توی یک کاسه یک دستمال تمیز میندازیم و کدوها رو با رنده درشت داخل کاسه رنده می‌کنیم.
- 3
بعد دستمال رو می‌بندیم و فشار میدیم تا آب کدو کاملا خارج بشه. بعد هویجها رو هم روی کدو رنده می‌کنیم
- 4
سیر و پیاز رو خرد کرده و به همراه ادویه‌ها و سبزی‌های معطر داخل مواد میریزیم و خوب هم می‌زنیم تا موادمون یک دست بشن
- 5
تخم مرغ‌ها رو در یک کاسه می‌شکنیم و هم می‌زنیم. پنیر فتا (قطعه شده) رو اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم
- 6
بعد مخلوط تخم مرغ و پنیر رو به موادمون اضافه می‌کنیم. پودر سوخاری هم میریزیم و خوب هم می‌زنیم و مخلوط می‌کنیم
- 7
بعد با دستمون گلوله‌های کوچیک از مواد درست می‌کنیم و در سینی می‌چینیم. بعضی‌ها توی این مرحله مواد رو مدتی در یخچال می‌ذارن تا خودش رو بگیره. می‌تونید کوفته‌ها رو در فر 180 درجه بذارید یا اینکه سرخ کنید (معمولا سرخ می‌کنند)
- 8
اگر کوفته‌ها رو سرخ می‌کنید: توی ماهیتابه روغن رو بذارید خوب داغ بشه و بعد کوفته‌ها رو داخل روغن بندازید و زمان بدید تا سرخ بشن
- 9
بعد از سرخ شدن اجازه بدید یه کمی سرد بشن تا موقع سرو خرد نشن و بعد سرو کنید. نوش جان
- 10
نکته: سبزی‌های معطر رو می‌تونید به دلخواه خودتون استفاده کنید
دستورهای مشابه
-
کوفته کدو
#یونانمن خیلی خوشم اومد واقعا از دستورش تاحالا نخورده بودم 💜💜💜💜💜کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده
-
کوفته کدو سبز😍
#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیمیک نکته ی آشپزی هم نوشتم که موقع خرابکاری به درد میخوره😂کوفته کدو (Kolokithokeftedes) یک غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی‌ها میگن یک کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری 👌
-
کوفته کدو (Pumpkin meatballs)🇬🇷
کوفته کدو یه غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت آماده میشه. یونانی ها میگن یه کوفته کدوی عالی باید سطح بیرونیش حسابی سرخ شده و اصطلاحا "کریسپی" باشه و داخلش نرم و خمیری👌🏻مرسی از eleftheriazavalis@ عزیز بابت این رسپی خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#مارکوپولوی_کوکپدی#مقصد_سوم#یونان#کوفته_کدو#کدو_سبز#غذای_نونی#كرات_اللحم_القرع#Pumpkin_meatballs
-
کتلت یونانی
سلام عشقولیا شب خوش ⚘⚘⚘اینم از کوفته کدوی یونانی برشته و خوش طعم من 😋😍 البته باید بهش گفت کوکو یا کتلت نه کوفته 😉😊 امشب تولد دخترم بود و چون شب شام مفصل داشتیم برای نهار چیزی درست نکردم و ساندویچ داشتیم اما من میونه ای با ساندویچ ندارم و برای همین این کوفته ها رو برای نهار خودم با نصف مواد درست کردم 👌🏻با تشکر از دوستان کوکپدی و ترجمه خوبشون و دوست عزیز یونانی 🙏😍@eleftheriazavalisفردا پر انرژی و سرحال با یه کیک توووپ میام پیشتون شب خوش و خدانگهدارتون 🌷🌷🌷#یونان
-
کوفته کدو
#کوفته#کوفته_کدو#کدو#تروتازه#یونان#مارکو_پولوی_کوکپدی#سرآشپز_طلاییدو شاهزاده در مصر بودند، یکی علم اندوخت و دیگری مال اندوخت.عاقبته الامر آن یکی علّامه عصرو این یکی سلطان مصر شد.پس آن توانگر با چشم حقارتدر فقیه نظر کرد و گفت:"من به سلطنت رسیدم و تو همچنان در مسکِنت بماندي." گفت:"ای برادر، شکر نعمت حضرت باری تعالی بر من واجب است که میراثپیغمبران یافتم و تو میراث فرعون و هامون.من آن مورم که در پایَم بمالندنـه زنبـورم که از دستـم بنالندکجا خود شکر این نعمت گزارمکـه زور مـــــردم آزاری نــدارم ؟#گلستان_سعدي
-
کوفته کدو +هدیه کوکپد😍
ممنون از کوکپد و خانم خلیقی و افرا جان بابت ترجمه این غذای خوشمزه و هدیه قشنگشون🤗#سرآشپز_طلایی#یونان#کوفته_کدو#مارکوپولو
-
کوفته کدو
#یونان#سرآشپز_طلایی#کوفته_کوک#غذای_مللکوفته کدو یونانی در واقع همون کوکوی کدوی خودمون هستش که پنیر داره بخاطر وجود پنیر طعم‌‌جدید و متفاوتی هم داره که من طعم پنیرش رو زیاد دوست نداشتم و کمتر ریختم بنظرم میزان آرد سوخاری هم زیاد بود که من طبق ذائقه خودم کمتر ریختم ممنون از تیم خوب کوکپد فارسی برای ترجمه این رسپی خوشمزه
-
کوفته کدو (کوکو کدو)
#یونان#کوفته_کدو#کوک_اسنپ#kolokithokedesممنونم از دوست خوب یونانی بابت دستور خوبشون.👌👌👌
-
-
-
کوفته کدو
این کوفته ها که البته بیشتر کتلت هستند .خیلی خوب بود خصوصا برای گیاهخواران مناسب است.ممنون از انتخاب کوکپد عزیز#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#یونان
-
کوکو کدو یونانی
یه غذای فوق‌العاده عااااااااالی و کامل 😍🌷 خیلی خوشمزه بودمرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@shiva124899یه غذای یونانی (kolokithokeftedes)فوق‌العاده عااااااااالی که هم با گوشت و هم بدون گوشت درست میشه ...به گفته یونانی ها کوفته کدو باید بیرونش قشنگ سرخ شده باشد..شکلش طبق دستور یونانی ها بیشتر شبیه کوکو هست تا کوفته😅
-
-
کوفته کدو یونانی 👍😋
#سرآشپز_طلایی#یونان#مارکو_پولوی_کوکپدی#کوفته_کدو#کدو@cook_farvashi_63 با تشکر از دوست هنرمندم
-
کوفته کدو یونانی
#سرآشپز_طلایی#یونان#کدو#نارنجی#شام_سبک#سرخ_کردنیممنون از کوکپد و دوستانش و همین طور خانم خلیقی بزرگوار و خانم افرا عزیزبابت همه زحمات و ترجمه این رسپیهم تجربه خوبی بود و هم غذای خوشمزه⚘⚘⚘⚘⚘⚘
-
کوفته کدو سبز (Κολοκυθοκεφτέδες) 🇬🇷
کوفته کدو سبز، یه غذای ساده و معروف یونانیه که هم با گوشت و هم بدون گوشت میشه درست کرد...#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#کدو_سبز#غذای_نونی#مارکوپولو#نونی#کدو#Greek_food
-
-
-
-
-
پای اسفناج و فتا
پای اسفناج (Spanakopita) یکی از معروف‌ترین غذاهای یونانیه که خیلی خیلی در یونان و همه جای دنیا طرفدار داره. این غذای خوشمزه با خمیر هزارلا درست میشه که باعث میشه خیلی سنگین و خمیری نباشه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی یونانی به نام Έλενα Χονδρογιάννη براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή @xondrogianni_elena 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11800157-spanakopita-me-xeiropoiito-phullo
-
فوکاچیا با بادمجان و پیاز 😍😬
فوکاچیا یک پیراشکی معروف ایتالیاییه که به شکل‌های مختلف و با مواد مختلف تهیه میشه.فوکاچیا یکی از اون غذاهای خیلی پرطرفدار ایتالیایی در دنیاست 👌این دستور از صفحه کوکپدی ایتالیایی La cucina di Dany & Mimmi انتخاب و ترجمه شده. امیدواریم شما هم این دستور رو امتحان کنید و دوست داشته باشید.Grazie per questa ricetta @cucinadanymimmi 🌹دستور اصلی: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15552680-focaccia-in-padella-con-peperoni-melanzane-e-cipolleممنون از تیم کوکپد و دوستانش که این رسپی عالی و خوشمزه رو در صفحه ی خود (@cookpad_friends ) منتشر کردن😍❤️🥰🌹👌#سرآشپز_طلایی#ایتالیا
-
-
کوفته کدو
#سرآشپز_طلایی#کوفته_کدو#غذای_فوری#یونانسلام دوستان شبتون بخیر🌹گوفته کدو یونانیهم با گوشت درست میشه همبدون گوشت هم بافردرست میشع هم بدون فرگوفته خوشمزه بودن فر باگوشت درست کردم بریم سراغ درست کردنش👩🏼🍳
-
کوفته کدو سبز
#یونان #سرآشپز_طلاییممنونم از تیم خوب کوکپد با ایده های بسیار جالبشون💖💖💖
-
فوکاچیا با بادمجان و پیاز
فوکاچیا یک پیراشکی معروف ایتالیاییه که به شکل‌های مختلف و با مواد مختلف تهیه میشه. فوکاچیا یکی از اون غذاهای خیلی پرطرفدار ایتالیایی در دنیاست 👌این دستور از صفحه کوکپدی ایتالیایی La cucina di Dany & Mimmi انتخاب و ترجمه شده. امیدواریم شما هم این دستور رو امتحان کنید و دوست داشته باشید.Grazie per questa ricetta @cucinadanymimmi 🌹دستور اصلی: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15552680-focaccia-in-padella-con-peperoni-melanzane-e-cipolle -
-
پارمیجانا با لوبیا سبز
پارمیجانا غذاییه که معمولا در جنوب ایتالیا خیلی پرطرفداره. اصل غذا در واقع با بادمجان تهیه میشه اما این دستور این غذا رو با لوبیای سبز درست کرده و توصیه کرده که حتما امتحان کنید چون خیلی خوشمزه‌ست 👌این دستور از صفحه کوکپدی ایتالیایی MammaVanna انتخاب و ترجمه شده. امیدواریم شما هم این دستور رو امتحان کنید و دوست داشته باشید.Grazie per questa ricetta @vannacon 🌹دستور اصلی: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15357178-parmigiana-di-fagiolini -
هونکار بیندی
هونکار بیندی یک غذای قدیمی کشور ترکیه‌ست که قدمتش به زمان عثمانی‌ها میرسه 🇹🇷 این غذا ساده و خوشمزه‌ست و احتمالا با ذائقه ما هم جور درمیاد 😍 ظاهرا هونکار بیندی به فارسی میشه: شاه پسند!این دستور رو از صفحه یکی از کوکپدی‌های ترکیه به نام Burcu'nun Lezzet Hikayesi براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.🌹 @mihriye Bu tarif için teşekkürlerدستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/tr/tarifler/15585334-hunkar-begendi -
کوسا بلبن (کدو در ماست)
کدوی شکم پر در ماست، یک غذای خوشمزه که در بسیاری از کشورهای عربی خاورمیانه تهیه میشه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، انیسة، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)