Classic Cranberry Biscotti
Mey's Kitchen @meyskitchen
Resep asli : Anna Olson *dengan penyesuaian bahan
Classic Cranberry Biscotti
Resep asli : Anna Olson *dengan penyesuaian bahan
Cara Membuat
- 1
1. Masukkan telur, gula, minyak dan vanilla ekstrak ke dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga gula sedikit larut
2. Masukkan cranberry (bisa ditambahkan juga kacang2an atau dried fruit lainnya)
- 2
3. Di wadah terpisah, masukkan semua bahan kering lalu aduk. Pastikan semuanya tercampur dengan rata
- 3
4. Tuang bahan basah ke bahan kering, aduk dengan spatula. Adonan ini cenderung basah dan lengket ya, jd taburi work surface dengan tepung untuk membentuk adonannya menyerupai log
- 4
5. Buat adonan berbentuk log dan pipihkan sedikit, lalu olesi atasnya dengan egg was atau madu
6. Oven di suhu 160⁰C api atas bawah selama 25-30 menit (tegantung oven masing2)
7. Keluarkan dr oven dan dinginkan
- 5
8. Potong2 sesuai selera
9. Oven kembali di suhu yang sama dengan posisi yang dimiringkan (masing2 sisi +/- 12-15 menit)
- 6
Keluarkan dari oven, tunggu dingin lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba dan jangan lupa share cooksnapnya yaa 🥰
Baking as a hobby. Belajar baking dari ngelihatin Mama kalau lagi bikin kue. Sampe sekarang masih trial and error, jadi ada kepuasan batin tersendiri setiap berhasil bikin 1 resep baru.Mari mampir ke channel youtube saya & mama : kreasiyangtyBantu channel kami bertumbuh ya. Terima kasih ;)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cranberry Biscotti Cranberry Biscotti
each serving: 214 kcal/2 pcsKue kering sederhana khas Itali yang manis, garing, dan crumbly, sangat cocok dicelupkan kedalam kopi panas atau teh. Arti biscotti dalam bahasa Itali adalah 'dipangang dua kali' dan inilah kunci pembuatan cookie ini. Pertama adonan dipanggang sebagai roti panjang lalu dipotong, dan dipanggang kedua kali agar menjadi kering dan crunchy.Mudah sekali membuatnya dan kali ini ditambah dengan cranberry dan kacang kesukaan kalian. Saya pakai cashews (mede) tapi khas Itali biasa menggunakan almond. It's up to you dan kalian juga bisa substitusi cranberry dengan raisins atau buah kering lainnnya.Indulge in these delightful bites!#biscotti #sederhana #snack #cookies #roti #cemilansehat #makanansehat#homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight
-
Cranberry Almond Biscotti Cranberry Almond Biscotti
Biscotti yang ini versi dengan almond dan cranberry. Cranberry boleh di ganti kismis. Almond boleh di ganti kacang apa aja sesuai selera. Pistachio, walnut, hazelnut, dll. Saya pakai almond slice karena adanya itu.#biscotti #cranberry #almond #cranberryalmondbiscotti #bundaei #biscuititalia #italianbiscotti #italianfood #cookpad_id
-
Chocolate Cinnamon Biscotti Chocolate Cinnamon Biscotti
Nyoba bikin biscotti dengan berbagai macam rasa. Setelah kemarin bikin rasa greentea, classic vanilla-cranberry, kali ini coba rasa cokelat-kayu manis. Resep yang saya pakai masih sama dengan sedikit penyesuaian
-
Cinnamon Biscotti Cinnamon Biscotti
Lama ngga buat biscotti. Kebetulan toples kosong jadi mari kita bikin cemilan buat ngisi toples.Ini tipe American Biscotti karena pakai butter. Hasilnya enak. Renyah, empuk, krispi. Manisnya pun pas. Must try☺️Recepie: Kristin's Recepie.Untuk 25-30 buah (tergantung potongan masing2)#biscotti #cinnamonbiscotti #biscottikayumanis #bundaei #italianbiscuit #cinnamon #americanbiscotti #homemadebiscotti #cookpad_id #BalonChallange #RempahRempah #CookpadCommunity_Bandung #Pais_Samara -
-
Biscotti Biscotti
Selain gorengan pisang & kukusan singkong, kopi paling syahdu kalau minumnya ditemenin biskuit renyah.Biskuit khas Italia yg harum wangi kayumanis vanilla & lembut remahannya ini sangat mudah membuatnya. Isian adonannya pun bisa divariasikan sesuai selera, bisa kombinasi coklat, buah kering atau kacang.Supaya teksturnya lembut renyah & harum aromanya, digunakan butter tanpa campuran margarine.🌼☕🍪🌸☕🍪🌻☕🍪🌺#berburucelemekemas #resolusi2019
-
White Chocolate Biscotti White Chocolate Biscotti
Pertama kali makan Biscotti yang di adonannya di masukan coklat tim putih adalah ketika Demo Baking Schoko di Kijang Mas bersama beberapa teman-teman Cookpad. Dan langsung suka. Cuma ini adalah resep yang sudah di modifikasi karena resep aslinya hasilnya terlalu rapuh kalo buah saya. Saya lebih suka biscotti yang agak kokoh. Walaupun dengan lemak tapi tidak banyak lemaknya. Jadi lemak pada resep ini sudah saya kurangi.#biscotti #whitechocolate #mixedpeel #biskuititalia #italianbiscuit #bundaei #americanbiscotti #cookpad_id -
Chocolate Marbled Biscotti Chocolate Marbled Biscotti
Resep yang udah lama dibikin tapi baru di posting. Harusnya adonan peanut butter-nya pake kacang tanah cincang karena bahan seadanya jadi pake kuaci kupas 😂
-
Pumpkin Biscotti Pumpkin Biscotti
Mari berkarya dengan pumpkin. Dibuat polos aja untuk di celup ke kopi/susu.#pumpkin #pumpkinbiscotti #biscotti #labukuning #olahanlabukuning #bundaei #cookpad_id -
Cinnamon Maple Oatmeal Biscotti Cinnamon Maple Oatmeal Biscotti
Percayalah kalo ini enak pisan👌👍😋. One of the best recepie.Satu yang favorit dari Italia. Selalu suka ngulik resep biscotti. Kali ini nyobain yang pake oatmeal. Resepnya juga pakai maple syrup. Maple sirupnya bisa di ganti dengan madu.Sebagian tepungnya saya ganti dengan tepung maizena untuk menghasilkan biscotti yang lebih renyah.#biscotti #oatmealbiscotti #maplebiscotti #italianbiscuit #makananitalia #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung -
Chocolate Biscotti Chocolate Biscotti
Ihh enak😋👌.Biscotti lagii. Ngga pernah bosen dengan Biscotti. Biscotti adalah kue kering Italia yang tersohor ke penjuru dunia. Di Italia, Biscotti adalah teman yang sempurna buat kopi atau teh.Namun bisa jadi pilihan isi toples dan juga hantaran Hari Raya. Biar ngga bosen kuenya itu-itu melulu kan. Bawa ciri khas Italia ke hantaran dan meja sajimu🥰.Ini hanya 1/2 dari resep aslinya. Di bawah ini adalah resep yang saya pakai.Recepie: shewearsmanyhat#biscotti #chocolatebiscotti #chocochipsbiscotti #homemadebiscotti #italianbiscuit #italianfood #bundaei #cookpad_id #RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa #CookpadCommunity_Bandung #Pais_CacandakanCocomba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15651315
Komentar