Hotteok

Alyssa Usman
Alyssa Usman @cook_2361026

Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi.
Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea.
Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya.
Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini.
Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba.
Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau..
Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah.
Yuukk aah lanjut ke resepnya.
Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehhe
Semoga bermanfaat Yaa ☺️

Hotteok

20 orang berencana membuat resep ini

Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi.
Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea.
Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya.
Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini.
Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba.
Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau..
Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah.
Yuukk aah lanjut ke resepnya.
Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehhe
Semoga bermanfaat Yaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah
  1. 180 grtepung terigu (me; mix tep protein sedang & protein tinggi)
  2. 40 grtepung ketan
  3. 12 gramgula pasir
  4. 2,5 gramragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdmminyak goreng
  7. 157 mlair atau secukupnya sampai adonan enak dibentuk
  8. Bahan isian
  9. 4 sdmkacang tanah sangrai
  10. 4 sdmgula palem
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  12. 1 sdmwijen sangrai
  13. 1 sdmSKM atau madu, spy isian mudah dimasukan tambahan dr saya
  14. Sejumputgaram, tambahan dari saya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, sampai rata lau diamkan 1 jam

  2. 2

    Sementara itu campur rata semua bahan isian sisihkan

  3. 3

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bagi besarnya sesuai selera

  4. 4

    Masukkan bahan isian secukupnya, rapatkan agar isian tidak mudah keluar

  5. 5

    Panaskan teflon, beri sedikit minyak.

  6. 6

    Ambil 1 bagian adonan pipihkan, lalu panggang menggunakan api kecil saja, sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan

  7. 7

    Kl mau di simpan sbg stock, panggang sebentar saja lalu simpan di wadah, simpan di kulkas.
    Kapan mau dihidangkan tinggal dipanaskan sebentar.

  8. 8

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺️💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alyssa Usman
Alyssa Usman @cook_2361026
pada
seorang istri dan ibu dari 2 anak, yang suka makan tapi baru seneng masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa