Hotteok

36 orang berencana membuat resep ini

Source Irene

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 300 grterigu pro tinggi
  3. 100 grtepung ketan
  4. 1/4 sdmgaram
  5. 2 sdtgula
  6. 1/2 sdtragi
  7. 2 sdtminyak
  8. 175 mlair
  9. Bahan Isi:
  10. 50 grgula palem
  11. 1,5 sdmmadu
  12. 1/4 sdmbubuk kayu manis
  13. 1 genggamkacang sangrai,cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 50 ml air hangat dan ragi,aduk biarkan 10 menit.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan tepung ketan, masukkan gula,garam dan minyak aduk rata.

  3. 3

    Setelah 10 menit,tuang air ragi dan sisa air.

  4. 4

    Uleni hingga berbentuk adonan.Biarkan selama 1jam. Adonan yg berhasil akan terlihat banyak serat waktu ditarik.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 8,isi dengan bahan isi yang sudah di campur rata.

  6. 6

    Panaskan minyak Masukkan adonan hotteok.Pipihkan dengan pelan.Hati2 agar isian jangan sampai keluar.Angkat.Nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lidia lestari
lidia lestari @lidia_lestari
pada
Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim
Seorang istri yang masih belajar masak,agar bisa menyajikan makanan yang enak dan sehat buat keluarga 👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa