बालूशाही (Balushahi recipe in hindi)

Vish Foodies By Vandana
Vish Foodies By Vandana @cook_vish_foodies
Gwalior( Madhya Pradesh )

#DU2021
बालूशाही हर हिंदुस्तानी के दिल के।करीब अहि ।ये मिठाई हर टपके के लौंग खाना। पसंद करते ही।

बालूशाही (Balushahi recipe in hindi)

#DU2021
बालूशाही हर हिंदुस्तानी के दिल के।करीब अहि ।ये मिठाई हर टपके के लौंग खाना। पसंद करते ही।

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सामग्री

40 मिनट
4 लोग
  1. 200 ग्राम मैदा
  2. 1/4 कप दही
  3. 1/4 कप घी
  4. 1 स्पून मीठा सोडा
  5. 1/4 कप पानी
  6. 1 कप चीनी
  7. 1/2 कप पानी
  8. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैदे मै दही सोडा,और घी मिला कर माल।ले

  2. 2

    अब थोड़ा थोड़ा पानी।डालकर एक आता तैयार कर ले।और 10 में रख दे

  3. 3

    आते को परत दर परत हाथ से फैला akr मोड़ कर एक लंबा सरिया बना ले

  4. 4

    अब चाकू से बराबर भाग कर कर हाथ से चपटा कर ले

  5. 5

    गरम।तेल।में मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक टाले

  6. 6

    चीनी पानी को।एक पतीले मैं डाल कर 1 तार की चाशनी बना ले और 1 नेंबू निचोड़ दे थोड़ा पीला रंग भी डाल दे

  7. 7

    अब तली हुई बालूशाही को 3जसे4 मिनट तक चाशनी मै डुबो कर निकल कर परोसा

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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