बालूशाही (Balushahi Recipe in Hindi)

Pritam Mehta Kothari
Pritam Mehta Kothari @cook_12557960
Surat

#स्वीट्स
इस राखी मेहमानो का स्वागत करे घर पर बानी बालूशाही से

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सामग्री

  1. 1 कपमैदा
  2. 2 छोटे चम्मच घी
  3. 1 चुटकीबेकिंग सोडा
  4. आवश्यकतानुसार तलने के लिए घी
  5. आवश्यकतानुसारसजाने के लिए पिस्ते, बादाम
  6. 1/2 कपचीनी
  7. 1/2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे में घी व बेकिंग सोडा मिलाकर पानी से टाइट आता गूँथ ले। अब 5 मिनट रख दे। उसके बाद छोटी लोई तोड़े और गोल बनाकर बीच में से उंगली से दबा दे।

  2. 2

    अब कड़ाही में घी गरम करके धीमी आँच पर तल ले। अब चीनी व् पानी की चासनी बनाकर उसमे तली हुई बालूशाही को डाल दे। 10 मिनट बाद निकालकर पिस्ते से सजाये।

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Pritam Mehta Kothari
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