Bolu ketan hitam by @dapurAmi

Triana Kurniasari
Triana Kurniasari @DapurAmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Ceritanya ada salah satu temen, yg selalu order ini, pernah buat sebelumnya tp lupa resepnya, akhirnya nyoba search resepnya tertariklah sama resep ini, manis nya pas dan testurnya lembut resep by @Liyn_Herlina

Bolu ketan hitam by @dapurAmi

Ceritanya ada salah satu temen, yg selalu order ini, pernah buat sebelumnya tp lupa resepnya, akhirnya nyoba search resepnya tertariklah sama resep ini, manis nya pas dan testurnya lembut resep by @Liyn_Herlina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
loyang 20x20 po
  1. 6 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtcake emulsifier
  4. 250 grtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 65 mlsantan kental (1 sachet kara)
  7. 125 mlminyak goreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan lalu di panaskan

  2. 2

    Kocok telur+gula+cake emulsifier hingga mengembang dan kaku, kecilkan speed mixer

  3. 3

    Masukkan tepung ketan hitam+baking powder yg sudah di ayak

  4. 4

    Tuangkan minyak + santan, aduk balik dengan spatula, hingga tercampur

  5. 5

    Tuang dalam loyang yg sudah di oles minyak

  6. 6

    Kukus selama -/+ 30-40 menit, dengan api sedang

  7. 7

    Tes tusuk dan angkat, biarkan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana Kurniasari
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga, hobby nguprek dapur..every day is cooking day❤️❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa