Double choco muffin (no mixer, no timbangan)

Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
Jakarta

Ini kedua x nya saya bikin muffin Coklat. Kalau yg pertama saya pake bahan yg siap pakai, utk yg ini tidak. Saya adopsi resepnya dari mba Fitrie cuma saya bikin porsinya 2x dan tanpa mixer. Hasilnya saya lbh suka yg ini, lbh nyoklat dan lembut. Oiya takaran bahan2nya juga saya konversiin menggunakan cangkir atau sendok krn saya blm punya timbangan kue...

Double choco muffin (no mixer, no timbangan)

Ini kedua x nya saya bikin muffin Coklat. Kalau yg pertama saya pake bahan yg siap pakai, utk yg ini tidak. Saya adopsi resepnya dari mba Fitrie cuma saya bikin porsinya 2x dan tanpa mixer. Hasilnya saya lbh suka yg ini, lbh nyoklat dan lembut. Oiya takaran bahan2nya juga saya konversiin menggunakan cangkir atau sendok krn saya blm punya timbangan kue...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11porsi
  1. 2cup/cangkir terigu serbaguna (sy pakai merk Mila)
  2. 1cup/cangkir gula pasir
  3. 7 sdmcoklat bubuk
  4. 1 bungkussachet susu bubuk full cream (sy pakai dancow)
  5. 2 sdtpengembang kue
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 butirtelur (kocok lepas)
  8. 5 sdmmentega butter (sy pakai blue band cook & cookies)
  9. 150 mlsusu cair (sy pakai frisian flag)
  10. 5 sdmminyak sayur
  11. secukupnyachoco chip

Cara Membuat

  1. 1

    BAHAN KERING: Campurkan Tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam, pengembang kue, susu bubuk, aduk rata

  2. 2

    BAHAN CAIR: Di wadah berbeda, campurkan telur yg sudah dikocok lepas, susu cair, mentega butter cair, minyak sayur, aduk

  3. 3

    Masukkan bahan cair ke dalam bahan kerin, aduk rata dan masukkan choco chip, aduk lagi sebentar

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cup (3/4 aja) dan beri topping choco chip lagi.

  5. 5

    Oven selama kurleb 30 menit dengan suhu 200 derajat. Muffin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Anggraeni
Wulan Anggraeni @Cemilan_Ibu_Zazi
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa