Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan.
Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahan
Untuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan
#Jabodetabek_MasakanJepang
#PekanPosbar
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id
Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang dinamakan teppan.
Inspirasi channel YouTube miss culinary dengan penyesuaian bahan
Untuk sausnya dari Channel YouTube mba Devina Hermawan
#Jabodetabek_MasakanJepang
#PekanPosbar
#PosbarMasakanJepang
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Membuat saus:
Campur semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan - 2
Dalam wadah, masukan irisan daun kol, sebagian irisan daun bawang ambil bagian batangnya, telur, tepung terigu dan kombu dashi juga garam dan merica bubuk, aduk rata (lupa foto pas udah diaduk)
- 3
Panaskan teflon datar, oles sedikit minyak
Tuang adonan kol, beri slice daging sapi, masak sampai permukaan matang kecoklatan, kemudian balik - 4
Masak kembali sampai satu sisi nya matang kecoklatan, setelah matang
Beri saus campur tadi, oles sampai rata
Matikan kompor - 5
Beri secukupnya mayonaise, dan taburan sisa irisan daun bawang bagian daunnya, sajikan hangat 🤗
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. #CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenbatikapron Bunda Rayyan -
🥘Okonomiyaki ala Hiroshima (Matabak Telur Jepang) 🥘Okonomiyaki ala Hiroshima (Matabak Telur Jepang)
Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih.Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan.Resep kali ini adaptasi dari resep Chef Devina Hermawan , Okonomiyaki ala Hiroshima (Hiroshimayaki)irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.Happy cooking 🙏😍Source : chef Devina Hermawan dengan bahan menyesuaikan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke44#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan#AnekaHidanganInternasional#PekanPosbar Tini -
135. Okonomiyaki (Pizza Jepang) 135. Okonomiyaki (Pizza Jepang)
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Kemarin saya punya sisa katsuobushi saat memasak sushi. Alhasil, jadilah okonomiyaki.Resep saya dapat dari mbak Anita Joyo.#cookpadcommunity_malang#cookpader Tisha's Kitchen -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. disini saya menggunakan bahan yang ready didapur aja,maklum lah lagi pandemic gini harus pinter hemat deh hehe.Alhamdulillah,Sekeluarga suka banget sekejap habis,pdhl td niatnya mau dimakan pakai nasi anget.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok NayNay -
Okonomiyaki (Pizza Sayuran) Okonomiyaki (Pizza Sayuran)
Sekilas ini mirip dg telur dadar dg tambahan terigu. Rasanya enak & buatnya jg mudah.Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air /dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut & di goreng di atas penggorengan datar.Source : @siswatyelfinbachtiar (Depok)#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan jepang dengan bahan tepung terigu yang di encerkan dengan air atau dashi yang berisi sayuran, atau makanan laut, seperti cumi , udang yang digoreng di atas penggorengan yang di sebut teppan dengan sedikit minyak.Nyoba resep @DapurKobe praktis.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#tepungkobe #kataorangbangakenak Bunda Rayyan -
Okonomiyaki 🇯🇵 (お好み焼き) Okonomiyaki 🇯🇵 (お好み焼き)
Okonomiyaki adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera.Okonomiyaki terdiri dari dua versi:1) Versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai. (Saya akan membuat versi ini 🤩✅)2) versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat panekuk.Walaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya.(Sumber artikel : wikibooks.org)Source : Ananda Hapsari PutriBahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaTimur daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Tepung dan Dairy Product yakni Tepung Terigu dan Tepung Tapioka.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#MasakItuSaya Farhah -
Okonomiyaki /お好み焼き (gluten free) Okonomiyaki /お好み焼き (gluten free)
Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan. (wikipedia)Okonomiyaki yang aku buat ini ala Kansai, irisan kol dan wortel dicampur dengan adonan seperti membuat bakwan.Yaa...okonomiyaki adalah bakwan ala Jepang 😁Yang membedakan dan menjadi kuncian rasa dari okonomiyaki adalah sausnya yang umami dan taburan toppingnya...so yumm dalam satu gigitan 😋 ricke -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Di Jepang Okonomiyaki yang terkenal adalah dari Osaka dan Nagasaki. Yang banyak beredar di Indonesia, adalah Osaka style. Yang Nagasaki biasanya pakai mie. Okonomiyaki di Jepang banyak di buat dengan daging babi. Ini adalah Okonomiyaki dengan bahan yang ada di rumah 🏡. Walaupun tanpa Katsuobushi, tetep enak kok👌.Yang ngga punya ayam atau udang, bisa pakai sosis atau kornet.Saya masaknya di jadikan 1 pan. Bisa di jadikan 2 pan untuk porsi personal ya. Hasilnya akan lebih tipis.Inspirasi: Dapur Koci dengan penyesuaian.#okonomiyaki #halalfood #makananjepang #bundaei #simpleokonomiyaki #japanese food #bakwanjepang#cemilanjepang#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
#151 Simple Okonomiyaki ala Yackikuka #151 Simple Okonomiyaki ala Yackikuka
🗓️ 15.06.2022Lihat resep ini di channel Youtube Yackikuka kok jadi tertarik, bahannya mudah dan tentu saja cara membuatnya gampang 😀 bisa jadi cemilan sehat juga kan.Sekalian ikutan posbar minggu ini, yang bertema Olahan Sayur Sembunyi untuk Si Kecil. Saya beruntung dan bersyukur sekali, kedua anak saya tidak memilih soal makanan dan menyukai sayuran. Terkadang saja mereka request minta fastfood, tapi sehari saja tidak makan sayur mereka akan minta keesokan harinya 🙏Story :Okonomiyaki (お好み焼き) adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan.Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk teman nasi putih. Okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang".Ada 2 jenis okonomiyaki :1. ala Kansai : irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai2. ala Hiroshima (Hiroshimayaki) :irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dilebarkan di atas penggoreng seperti sewaktu membuat panekuk.#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe20 #PekanPosbar #SayurUntukSiKecil #CPBali_PecintaSayur #CookpadCommunity_Bali #SimpleOkonomiyakiSource :https://youtu.be/RAn7oq5utyk Ratih Anita Dewi -
OKONOMIYAKI JAPANESE ala Ninda Tralala OKONOMIYAKI JAPANESE ala Ninda Tralala
Sebenarnya Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol atau sayur sejenisnya, telur ayam, makanan laut atau daging dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Yang pntng bahan dasarnya telor.. Krna pngen bgt okonomiyaki.. Jadinya begini ala saya.. Enak kok.. RINI NINDA -
Okonomiyaki Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang berbahan telur dengan campuran , timun jepang, wortel dan sayuran lainnya serta ikan laut atau daging sapi atau ayam kemudian digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppanSource : @DapurKobe#tepungkobe#dapurkobe#resepkobe#kataorangbanyakenak Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar