Pepes ikan kemangi

2 orang berencana membuat resep ini
Reni Nur Azizah
Reni Nur Azizah @renicooking
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgikan laut
  2. 1 jempolkunyit
  3. 1 jempoljahe
  4. 1 jempollaos
  5. 5 buahdaun salam potong-potong
  6. 4 butirbawang putih
  7. 4 butirbawang merah
  8. secukupnyaCabe merah dan rawit
  9. 1 ikatkemangi
  10. 3 buahtomat iris tipis
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. 1 sdmgaram, 1/5 sdt penyedap, 1/4 sdt gula, 1 bks royco

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan laut lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Potong kemangi dari tangkainya, lalu tomat lalu iris tipis-tipis

  4. 4

    Campur semua bahan menjadi 1 kemudian kukus hingga matang dengan api sedang kurang lebih 40 menit.

  5. 5

    Setelah itu angkat lalu panggang pepes hingga daun mengering dan sedikit gosong

  6. 6

    Siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Reni Nur Azizah
Reni Nur Azizah @renicooking
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya