Pepes ikan mas kemangi

Ncut.
Ncut. @cook_16764026

Pepes ikan mas kemangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 4 buahtomat
  4. 10 batangsereh
  5. 10 lembardaun salam
  6. secukupnyadaun pisang
  7. Tusukgigi secukupnya
  8. Bumbu halus:
  9. 15 bijicabek gila/keriting
  10. 9 ruasbawang merah
  11. 5 ruasbawang putih
  12. 3 bijikemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan bumbu halus,sisakan bumbu sedikit.

  2. 2

    Ulek bumbu halus.

  3. 3

    Cuci bersih petik daun kemangi. Cuci bersih potong geprek sereh. Cuci bersih potong-potong tomat Cuci bersih buang tangkai cabek Cuci bersih daun salam. Lalu campurkan sisa bumbu halus sampai merata.

  4. 4

    Bungkus ikan yg sudah di bumbui,siapkan daun pisang lalu susun daun kemangi masukan ikan di tengah tutup kembali dengan daun kemangi,daun salam,sereh,cabek ijo n tomat bungkus n semat dengan tusuk gigi lakukan sampai habis lalu kukus 40-60 menit,siap di sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ncut.
Ncut. @cook_16764026
pada

Komentar

Resep Serupa