Zitronen-Muffins

Heute stelle ich eine selbstgemachte leckere Milchschnitte vor, zuckerfrei, Low Carb und mit gesunden Zutaten

Der Dreikönigskuchen wird in der Schweiz zum Dreikönigstag gebacken. Traditionell wird eine Figur, Mandel, Münze oder etwas Kleines eingebacken und wer dieses Teilchen findet, darf für einen Tag lang König oder Königin sein.

Bei diesem Kuchen stand eine Resteverwertung auf dem Plan. Aus diesem Grund gab es hier eine Kombination aus Mohn und Zitrone. 😄 Dazu habe ich zwei meiner Rezepte abgeändert und raus kam dieser super leckere und fluffige Gugelhupf !#meinkochbuch

Warum nicht mal einen Milchreis mit Buttermilch kochen? Buttermilch ist doch eh viel erfrischender als „normale“ Milch. Passt also bestens in den Sommer. Als der Buttermilchreis schließlich fertig war und beim Kosten positiv auffiel, kam mir der Gedanke, damit endlich Milchreis-Muffins zu backen, die bei mir schon seit Längerem auf der Warteliste stehen. Außerdem mussten die roten Johannisbeeren unbedingt noch verarbeitet werden. Wie sich wohl die säuerlichen Beeren in Kombination mit der Buttermilch machen würden? Ich war gespannt. Tja, und dann waren da noch die neuen Halbkugel-Muffin-Förmchen, die endlich nach ihrem Einsatz und Auftritt verlangten.

#zwischendenjahren darf ein süßer Kuchen auch nicht fehlen 😌🥰.

Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach so – Low-Carb Waffeln passen einfach immer.

Ein Geburtstag steht an und man braucht Kuchen für jede Menge Leute. Wieso immer viele Kuchen backen, wenn es auch einfach ein schöner Zitronen Blechkuchen sein kann. Rezept auf Chefkoch gefunden und etwas abgewandelt.

Du suchst noch nach einer schönen Idee für deinen Brunch oder Frühstück. Dieser Dip ist schnell gemacht und schmeckt einfach lecker.

#meinkochbuch

Ich bin einfach ein totaler Zitronenkuchen-Fan 😍#feinesfrüchtchen#meinkochbuch

Zum Mittagessen mache ich mir am liebsten einen Salat, der schnell geht und lecker schmeckt. Dieser Brokkoli-Salat lässt sich auch super vorbereiten und mitnehmen oder schmeckt toll als Beilage.

Ich LIEBE Spargel - und Spargel und Kartoffeln gehören zusammen, hier vereinen sich die beiden in einer Quiche auf Mürbeteig mit Kräutern der Provence - warm oder kalt ein Genuss; dazu passt ein bunter Salat und auch als Picknick Snack bietet sich die Quiche super an :)

Sie sehen zwar noch nicht perfekt aus, aber schmecken trotzdem unglaublich lecker 🤤#meinkochbuch

Saftig süßer Grießkuchen aus Griechenland. Ravani darf einfach auf keinem Kuchenbuffet fehlen und erinnert immer an den letzten Sommerurlaub in Griechenland. Einen ähnlichen Kuchen gibt es übrigens in vielen Mittelmeerländern. In der Türkei heißt er Revani, in Serbien und Kroatien wird er Ravanija genannt und auch in Tunesien wird er gebacken.

Als Vorspeise oder einfach mit Brot zum Abendessen. Super lecker:)#zwischendenjahren

Das Rezept ist super, um Kuchenreste zu verwerten. Also wer einen Biskuitboden zu viel gebacken hat, kann diesen hier als Boden verwenden.

Wenige Zutaten, wenig Aufwand und einfach lecker! Super für warme Tage!#vegetarisch #sommer #spargel #pasta

Klassische Butter-Ausstech-Plätzchen. Wenn man es nicht gerne zitronig mag, lässt sich der Zitronensaft für den Guss auch einfach durch Wasser ersetzen.

Ein super frisches Rezept für den Sommer! Wer Kuchen liebt, muss es auf jeden Fall probieren!

Leckerste, saftigste, schokoladigste Muffins... da fehlen einem fast die Worte! Sooo unglaublich lecker!! Perfektes Wochenend-Kuschel-Soulfood. Super schnell zusammen gerührt und gebacken und dann mit einem Muffin (oder lieber direkt zwei!) und einer Kuscheldecke gemütlich einmummeln. Reinbeißen und... mmmmh...#meinkochbuch

Jetzt gibt es Neuen Wein, Krätzer, Neuen Süßen, Federweißer - und natürlich Zwiebelkuchen...

eignen sich super für jede Gelegenheit zum Mitnehmen, Feiern oder auch einfach mal zwischendurch 🥳#meinkochbuch

Heute präsentiere ich Euch eine Blätterteig-Galette die normalerweise aus einem Buchweizenteig gemacht wird, aber mit Blätterteig ist sie viel schneller zubereitet und schmeckt genauso gut. Probiert’s unbedingt aus, Ihr werdet begeistert sein. #meinkochbuch

Zuckerfrei👍🏻Schnell und einfach😍

#sommer #meinkochbuch #reisehunger

Leckere Zitronen-Nuss-Plätzchen😋Geht natürlich auch mit Mandeln satt Haselnüssen 🤩

Wenn ich mal Lust auf was Süßes habe, das auch schnell fertig sein soll, mache ich 𝗚𝗿𝗶𝗲𝗰𝗵𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗛𝗮𝗹𝘃𝗮 𝗺𝗶𝘁 𝗚𝗿𝗶𝗲𝘀𝘀.Er wird mit der super einfachen 1-2-3-4-Methode zubereitet. Schaut euch die Zutaten an und ihr versteht was die Methode bedeutet. 👩🏻‍🍳P.S.: Ich gebe bewusst keine Grammzahl an, da man lediglich drauf achten sollte, die gleiche Tasse für alle Zutaten zu benutzen.#lieblingskuchen

Bei einer meiner liebsten Foodbloggerinnen aus Amerika wurde ich das erste Mal auf den Olivenölkuchen aufmerksam; statt Butter oder neutralem Öl wird Olivenöl benutzt. Ich war erst etwas skeptisch, aber er ist SO lecker und saftig und schmeckt super. Dazu kann ich mir frische Sahne und Obst perfekt vorstellen. #zeitfürsüßes #meinkochbuch

Zur Weihnachtszeit gibt es jedes Jahr Bûche de Noel. Dieses Rezept ist echt einfach! :)#zwischendenjahren