Torta Café Batido
Cecilia Virlee @Ceci21
Me inspiré en la receta de @carolinaolivera siempre estoy por hacer esta torta súper deli, la hice para celebrar que mañana llego a un año aquí en Cookpad
Torta Café Batido
Me inspiré en la receta de @carolinaolivera siempre estoy por hacer esta torta súper deli, la hice para celebrar que mañana llego a un año aquí en Cookpad
Paso a paso
- 1
Batí el café junto con el azúcar hasta que quedara como una crema, con un poco de agua, después le agregué leche y volví a batir
- 2
En un bol puse huevos y azúcar, esencia de vainilla y batí bastante
- 3
Agregué ralladura de naranja, batí bastante y puse café batido
- 4
Ir mezclando despacio, también agregando harina y polvo de hornear, batir con movimientos envolventes. Por último puse una cucharada de vino malbec
- 5
Puse la mezcla en la ollita enmanteca y enharinada, enseguida coloqué en el horno a temperatura 220 cc.durante 45 minutos
- 6
A los 45 minutos quedó pronta, la dejé enfriar para después desmoldarla
- 7
A la hora quedó bien fría, recién ahí la desmoldé y decoré con azúcar impalpable y cacao amargo, mezclé un poco y le agregué por encima
- 8
Quedó exquisita y bien esponjosa
- 9
Tip: yo le puse vino malbec por qué no tenía whisky, igual queda muy rica, le da un toque muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Virlee le encantará ver cómo quedó.
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mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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