Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Elizabeth Widya Caroline
Elizabeth Widya Caroline @aline_kitchen
Gresik

Penasaran sm sup ikan yg di IBC iseng2 nyoba bikin dw ternyata rasanya enak dan seger

Sup Ikan Gurame Sawi Asin

Penasaran sm sup ikan yg di IBC iseng2 nyoba bikin dw ternyata rasanya enak dan seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame ukuran besar (±7-8 ons)
  2. 1 bungkussawi asin
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 5 buahcabai rawit (boleh tambah bila suka pedas)
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1,5 literair
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dgn jeruk nipis sisihkan ±15 menit cuci kembali potong2 goreng sebentar angkat tiriskan

  2. 2

    Cuci sawi asin kemudian potong2

  3. 3

    Cincang bawang putih, iris2 jahe tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, garam, cabai rawit

  5. 5

    Masukkan sawi asin didihkan kembali, masukkan ikan yg telah digoreng, aduk2, tes rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elizabeth Widya Caroline
pada
Gresik
Ibu RT biasa, yg suka traveling dan kulineran yg terdampar di kota ini dengan kuliner yg jauh dr selera lidah 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa