Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea
Bisa dibilang tidak ribet untuk menghias butter creamnya kalau menggunakan kue tipe korean style ini. Meski warna gradasi saja dengan hanya menempel2kan butter creamya cake ini sudah terlihat abstrac. Disini saya menggunakan loyang bulat size 18cm dan base kue black forest
Korean birthday's cake / kue ulang tahun korea
Bisa dibilang tidak ribet untuk menghias butter creamnya kalau menggunakan kue tipe korean style ini. Meski warna gradasi saja dengan hanya menempel2kan butter creamya cake ini sudah terlihat abstrac. Disini saya menggunakan loyang bulat size 18cm dan base kue black forest
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan tutup kukusan dilapisi kain/ serbet
- 2
Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili. Lalu ayak. Lelehkan mentega dan sisihkan agar sedikit hilang suhu panasnya
- 3
Pecahkan telur taruh dalam wadah, masukan gula, dan SP. Kemudian mixer kecepatan tinggi selama 15 menit hingga berjejak
- 4
Setelah berjejak masukan tepung yg sudha di mix tadi secara bertahap dan aduk balik tercampur merata. Masukan pasta dark coklat, minyak sayur, dan mentega cair. Aduk balik hingga tercampur
- 5
Jangan lupa pakai loyang size 18cm bulat tanpa berlubang, dan tentunya sudah dilapisi mentega dan taburan tepung agar tidak lengket. Lalu masukan adonan kue dalam loyang ratakan dan hentak2 pelan agar rata
- 6
Kukus blackforest selama 30 menit, jika sudah 30 menit tes dengan tusuk sate jika menempel adonan masih belum matang dan jika tdk menempel adonan sudah matang. Matikan api dan angkat kue dinginkan.
- 7
Kita pindah ke butter cream, ambil mentega putih tawar kocok sebentar dengan garpu. Lalu siapkan mixer, kemudian mixer hingga benar2 mentega mengembang. Sambil di mixer masukan syirup gula, skm putih, dan essense tutty frutty. Lakukan hingga mentega ringan mengembang.
- 8
Kemudian jika sudah, bagi beberapa bagian dan beri warna sesuai selera. Ambil pipingbag masukan penuh atau secukupnya.
- 9
Berikutnya kita hias kue black forest tadi, ingat ya untuk menghias kue sebaiknya dalam keadaan kue sudah dingin atau bisa masukan kulkas. Lalu taruh di tatakan kuenya, dan dekor dengan butter cream secara merata dan terblok semua dengan dua sisi warna di sampingnya, yg bawah beri warna ungu dan atas beri warna putih. Lalu ratakan dengan pisau khusus atau bisa pakai scrapper.
Kemudian atas blok dengan warna pink ratakan.
- 10
Saatnya mendeko bagian atas dengan gaya korean style. Caranya mudah sekali hanya ambil pisau khusus kue dan ujungnya beri buttercream merah kemudian applaykan secara horizontal dibagian tengahnya saja, dan ulangi lagi beri butter cream di pisau dg warna ungu dan buat garis horizontal di baris kedua. Intinya diselang seling ya warnanya bisa pakai warna lain.
- 11
Setelahnya baru beri tulisan nama yg ulang tahun dengan menggunakan butter cream warna putih. Selesai tinggal beri hiasan2 saja atau tanpa hiasanpun bisa juga. Jadih deh mudah bukan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tart cake / kue ulang tahun Tart cake / kue ulang tahun
Lagi kasih surprise ke ultahnya sepupu, pengen yg beda aja dikasih dekorasi bunga2 simple but amaze 😊😃. Ini sy pake blackforest .
-
Kue ulang tahun/base cake brownies kukus tanpa DCC Kue ulang tahun/base cake brownies kukus tanpa DCC
Ini base cake hasilnya mirip brownies kukus, nyoklat, lembut, tanpa DCC atau cokelat yang dilelehkan. Cukup pakai cocoa powder aja. 1 resep ini utk satu loyang diameter 18 cm
-
Dark coklat strawberry cake nutrijel (kue ulang tahun) Dark coklat strawberry cake nutrijel (kue ulang tahun)
Ceritanya abah ulang tahun jadi kepikiran bikin cake ini
-
Kue Ulang tahun - (Chocolate Cake base) Kue Ulang tahun - (Chocolate Cake base)
Cake yang termasuk keluarga kue bolu ini sebetulnya adalah resep dasar utk "blackforest cake", tapi karena waktu itu lagi mau bikin cake ultah utk suami dengan tema "divers" tapi pengen yg rasanya tetap ada coklat2 gitu, jadilah cake ini😄
-
Kue Ulang Tahun Sederhana (Simple Birthday Cake) Kue Ulang Tahun Sederhana (Simple Birthday Cake)
Ceritanya kemarin suami ulang tahun dan saya buatkan birthday cake ini. Sekilas mungkin black forest yaa, tapi saya pake chocolate moist cake aja buat base-nya biar lebih simple. Untuk toppingnya saya bikin frosting dari cream cheese karena kebetulan ada bahannya di kulkas. Ini nggak ribet kok. Dihias ala kadarnya pakai coklat serut dan strawberry saja sudah kelihatan manis. Nggak perlu lagi beli kue ulang tahun ke bakery khan..😉
-
Rainbow Cake | Birthday Cake | kue ulang tahun 8 telor Rainbow Cake | Birthday Cake | kue ulang tahun 8 telor
Akhirnya bikin rainbow cake juga, setelah melakukan riset unt beberapa resep rainbow cake akhirnya saya ketemu yang pas dari youtube Asahid TehYunghttps://youtu.be/o71_kD6jiAcRainbow cake ini saya buat dikukus, karena oven saya kecil bgt dan tidak muat untuk 6 loyang dan kalaupun dipaksa pasti jadinya ga beres, karena panggang 1 warna saja kurleb 30 menit, adonan nya bisa amburadul kl ngantri selama itu. Di kukus pun juga ga kalah enak nya.Lumayan tinggi jadinya karena saya pakai loyang bulat diameter 18 cm. Sekitar 12 cm
-
Kue ultah barbie irit, base cake brownies kukus Kue ultah barbie irit, base cake brownies kukus
dpet undangan ultah dri ponakan, klo bawa kado maenan pasti banyak jga yg kadonya, tp aq pengen bkin yg bda ja kadonya biar g samaan,😂😂🤔, alhasil bkin kue ultah boneka barbie aj dgn bahan seadanya, n tanpa sengaja jdi dpet ide bwt bkin pohon2an nya gegara 1 loyang kue jatoh n hancur, tp alhamdllh masih bisa dipakai, aq jadiin lolipop n aq jdiin pohonnya ja biar kya ditaman, alhmdllh hasilny lucu,,😍😍😍aq pke base cake nya cuma dri 1 resep bronis kukus yg 4 telor ja, jdinya lebih ngirit,😅😅😅
-
Birthday Cake / Kue Ulang Tahun #PR_adakejunya Birthday Cake / Kue Ulang Tahun #PR_adakejunya
Ini pesenan bibi kemaren buat ulgtahun anaknya........ Alhamdulillah anaknya seneng.. Base Cake nya Sponge Cake..
-
Red velvet cake/kue ulang tahun/kue tart Red velvet cake/kue ulang tahun/kue tart
jadi saya mau latihan buat cake untuk ulangtahun seseorang, tapi mau yang nampak elegan dan cocok buat orang dewasa, jadilah saya buat red velvet cake untung orang orang suka😊
-
KOREAN LUNCH BOX CAKE | Kue Ulang Tahun Ala Korea KOREAN LUNCH BOX CAKE | Kue Ulang Tahun Ala Korea
Duhh selalu gemes kan ya bund sama perkembangan makanan khas korea. Apalagi yg demen banget sama drama korea 🤭. Akhir² ini bersliweran di youtube dan instagram tentang cake yg lucu dan simpel tapi tetep elegant khasnya seperti di drama² korea 🤣. Akhirnya bikin dong..
-
11. Kue ultah (base rainbow cake) 11. Kue ultah (base rainbow cake)
Assalamualaikum selamat malam bunda semuaIni sebenarnya kue ultah anak saya yang pertama perempuan umur 5 tahun dan kedua laki-laki umur 3 tahun. Mereka berdua berbeda bulan lahirnya tap anak-anak masih balita sudah seperti anak kembar, apa apa harus dua dan sama seperti kue ini kakaknya yang mau ultah tapi adeknya sibuk juga mau bikin kue ultah.Jadilah kue sederhana dari bundanya walaupun satu tapi bisa tercover untuk mereka berduaKuenya jauh dari kata sempurna yah Bun, maklum lah namanya pemula menghias kue, apalagi kue ultah Wah bisa keluar keringat dingin saat mendekorx..Tapi segini saja anak-anak sudah bahagia, melihat kebahagian mereka bundanya lebih bahagia lagi
-
Kue Ulang Tahun (base cake; Brownies) Kue Ulang Tahun (base cake; Brownies)
Bulan Juli itu bulan kelahiran Bapak, suami serta dua keponakanku.Nah,, kebetulan keponakanku minta dibuatkan kue ulang tahun, jadi semangat banget deh buat bikin kue ini. Nyari-nyari resep yang pas, akhirnya dapet resep yang ini. Sebelumnya sudah pernah mencoba resep brownies kukus yang 6 telur kemudian dibagi menjadi dua loyang ukuran 18cm, ternyata rasanya kurang pas buat aku. Ini resep brownies kukus yang cocok buat aku, enak, nyoklat dan lumayan lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)