Ryż z jabłkami i polewą orzechowo-cynamonową

Anna Wojtyczko
Anna Wojtyczko @ania_w90
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1 szklankaryżu (polecam ryż okrągły firmy Sonko)
  2. 3 szklankimleka
  3. łyżkamasła + łyżka masła + 30 g masła
  4. 1 łyżkamiodu
  5. 3-4jabłka
  6. 2 łyżkicukru trzcinowego (lub białego)
  7. 2 łyżeczkicynamonu
  8. 60 gorzechów włoskich
  9. 50 gcukru białego
  10. 60 gśmietanki 30%

Przygotowanie

  1. 1

    RYŻ NA MLEKU: ryż, mleko, łyżkę masła i miód dajemy do garnka z grubym dnem, zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 25-30 minut, aż ryż wchłonie mleko. Kilka razy w trakcie mieszamy, żeby ryż się nie przypalił.
    Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. W drugim garnku roztapiamy łyżkę masła, dodajemy jabłka i mieszamy. Kolejno dodajemy cukier trzcinowy i smażymy kilka minut mieszając. Pod koniec dodajemy 1 łyżeczkę cynamonu.

  2. 2

    POLEWA ORZECHOWO-CYNAMONOWA: w rondelku roztapiamy 30 g masła, dodajemy 50 g cukru i chwilę mieszamy. Dodajemy śmietankę i energicznie mieszamy. Gdy wszystko dobrze się połączy dodajemy posiekane orzechy włoskie oraz 1 łyżeczkę cynamonu. Mieszamy do lekkiego zgęstnienia sosu.

  3. 3

    SPOSÓB PODANIA: w dowolnej miseczce lub w foremce do formowania dań, w kolejności ryż na mleku, jabłka i polewa orzechowo-cynamonowa.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Anna Wojtyczko
Anna Wojtyczko @ania_w90

Komentarze

Podobne przepisy