#winter2 अक्सर लौंग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं।लेकिन इसकी सब्जी बहुत टेस्टी बनती है।मैंने आज ये मूंग दाल के साथ बनाई है।

#2022#w7क्या आप मूली के पत्ते फेंक देते हैं तो ऐसा नहीं करें इसमें बहुत से पोस्टिक तत्व आरयन विटामिन जैसे हैल्दी तत्व पाए जाते हैं जहां हम मूली कच्ची खाना पसंद करते हैं मूली के पत्तों की भुजी भी बनाते हैं लेकिन इसकी चटनी बनाया जाए और पकौड़े से खाए जाए वह भी बहुत ज्यादा फायदा करती हैं और टेस्टी लगती है।

#winter 2आज़ मैंने मूली गोभी के पत्तों की भुजिया बनाई है बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसे दाल, आलू टमाटर मटर सब्जी, रोटी,परांठे के साथ सर्व करें और भुजिया से अगर स्टफ करके परांठे बनायेंगे वो और भी स्वादिष्ट लगते हैं।

#hn #week3अक्सर जब हम मूली खरीदते हैं तो उसके पत्तों को हम बेकार समझ कर भी फेंक देते हैं। रुको रुको इन पत्तों को फेंको मत बल्किन इन्हें काट कर और उबालकर इनकी एक स्वादिष्ट सब्जी तैयार हो जाती है ।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

#rg2#week2#tawaआज खाने में बने हैं मूली लच्छा पराठा, जिसमे मैंने मूली के साथ इसके पत्तों का भी इस्तेमाल किया है. ये पराठे बहुत ही स्वादिष्ट और फ्लेवरफुल बनते हैं.

#winter2सर्दियों के मौसम में मिलने वाली मूली बहुत ही गुणकारी है। इसे सलाद और सब्ज़ी किसी भी तरीके से खा सकते हैं। और तो और इसके पत्ते भी काफी पौष्टिक होते हैं और अच्छे से बनाए जाए तो काफी स्वादिष्ट बनते हैं। ऐसी ही मूली के पत्तों की एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी मैं आप सभी दोस्तों के लिए लेकर आयी हूं। इसे मैंने मूली के पत्तों और मूंग दाल को मिला कर बनाया है और यह बहुत ही आसान भी है। बच्चों को भी यह बहुत भाएगा। ज़रूर ट्राई करें। आइए रेसिपी देखते हैं।

#prमैंने बनाया है मूली का भुजिया

#ws1 मूली के पत्तों में पोटेशियम, आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।आज मैंने इसे बेसन के साथ बनाया है।ये सब्जी रोटी या पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।

#winter2मूली के पत्तों में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें मूली से भी अधिक डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं इसको खाने से बहुत सारे फायदे हैं जैसे थकान, बाबासीर,पीलिया,मधुमेह,मोटापा मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं और इसके बहुत सारे व्यंजन भी बनते हैं जैसे सब्जी,साग,चटनी इत्यादि और भी बहुत कुछ मैं उन्हीं में से एक व्यंजन बनाई हूं मूली और मूली के पत्तों की सब्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है दोस्तों इसलिए अगली बार से मूली के पत्तों को फेंके ना इसे सही इस्तेमाल करें और बहुत सारे फायदे पाए।

#2022 #w7मूली

#feb#w4दाल कोई भी हो वह पौष्टिक और संतुलित भोजन में आती है अधिकांश डालें छिलके सहित बनाई जाए तो उसमें प्रोटीन विटामिंस और हड्डियों को मजबूत करने की ताकत होती है आज मैंने सादा तरीके से मूंग की छिलके वाली दाल बनाई है।

#ppसर्दियों में मूली से बने पराठे खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और इसके साथ यदि टमाटर की खट्टी मीठी चटनी सर्व की जाए तो इसका स्वाद और दुगना बढ़ जाता है।

#winter 2 मैंने मूली और मूली के पत्तों की सब्जी बनाई है होली हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छी होती है मूली को कई तरह से बनाया जाता है

#गरम#बुक -२५#पराठे कई अलग अलग प्रकार के बनते है मैंने आज एक नए टाइप का पराठा बनाया है मूली के पत्तों की बेसन वाली सब्जी का बहोत स्वादिष्ट पराठा ।

#flour1 #बेसनमूली स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है । मूली के पत्तों को हम अक्सर फेंक देते हैं परन्तु उसकी भी बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनती है, जिसे मेरी दादी और मम्मी बनाया करती हैं और मेरे मायके में यह सभी को बहुत पसंद थी खासकर मेरे पापा को । मेरे ससुराल में यह नहीं बनाई जाती थी परन्तु अब मैंने इसे बनाना शुरू कर दिया है और अब तो यह सब्जी मेरे पतिदेव की भी पसंदीदा सब्जियों में से एक है । मूली के पत्तों की बेसन वाली सब्जी आप भी इसे बनाकर देखिए आपको भी बहुत पसंद आएगी ।

#Winter2 ये सब्जी मैंने पहली बार बनाई पराठा तो। मै अक्सर बनाती हूं पर ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसका स्वाद सभी सब्जियों से मिलता है इसे आप दाल चावल से या पूरी से खा सकते है ये बहुत ही अच्छी होती है और मूली तो बहुत ही फायदा करतीं है

#Winter2 सर्दियों में मूली के पत्तों का साग खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, और बनाने में उतना ही आसान है, यह मूली के पत्तों का साग हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसलिए आज मैंने मूली के पत्तों का साग बनाया है, आप भी यह रेसिपी देखकर ट्राई करें, तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाना है।

सर्दियों में मूली आती है तब उसके अलग अलग प्रकार के व्यंजन बना कर खा सकते हैं।मूली के पत्तों की सब्जी व ढोकले बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।इनको बिना दाल व कढ़ी के भी खाया जा सकता है।#Winter2

#May #W1 हरी छिलके वाली मूंग दाल बहुत पौष्टिक होती है। इसको लहसुनी तड़के में थोड़ी चना दाल के साथ बनाएं। ये बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#winter2 सर्दियों मैं बहुत प्रकार की हरे पत्ते वाली सब्जियां आती है जिन्हें तरह तरह से बनाया जाता है और वह काफी पोस्ट पोस्टिक स्वादिष्ट होती हैं इन सब में मूली पत्ते की भाजी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इससे कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं आज मैंने बनाई है मुरली पत्ते की सब्जी जो कि सब को काफी पसंद आती है

#winter2मूली स्वास्थ्य के बहुत अच्छी होती है और इसके पत्ते की सब्जी भी

#winter2ठंड के मौसम में भाजीयों की बहार रहती है इनमें से एक है मूली की भाजी जिसके काफी व्यंजन बनाए जाते हैं।मूली के पत्तों की पचड़ी/चटनी भी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है, मैंने आज यही बनाई है।

#ws1सर्दी में खाई जाने वाली स्वादिष्ट मूली की भुजी, जो मेरे घर में सभी को पसंद है। मैंने सोचा कि अपनी इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप सभी से साझा करूं।

#Winter2 * पराठा यूं ही चला जा रहा था। * ठंडी के मौसम में वो गुनगुना रहा था। * देखा उसने मूली को मुँह लटकाये। * काँपती ठंड से वो ठिरठराये। * परांठे ने पूछा - मूली प्यारी क्यों तुम बैठी मुँह लटकाये ? * यहाँ क्यों बैठी , क्यों न तू अपने घर जाए ? * मूली रोते हुए बोली - मैं कहाँ जाउंगी ? * घर नहीं है मेरा, लगता है ठंड से ही मर जाऊँगी। * ठंड ने बुरा हाल है बनाया। * कैसे बचूं मैं ,कुछ समझ मुझे नहीं आया ? * चलो मूली बहन तुम्हारी ठंड मिटाते है। * परांठे के कम्बल में तुम्हे छुपाते हैं। * तुम अपने सभी साथी को भी बुला लो। * आलू और सभी मसालो को भी साथ अपने मिला लो। * खुश हो गई मूली बात जब ये परांठे ने बताई। * मूली ने अपने पत्तों को भी आवाज़ लगाई। * मूली बोली- चलो मिलकर परांठे में छुप जाते हैं। * इतनी भरी ठंड से खुद को बचाते हैं। * परांठे के कम्बल में सब छुप गए। * ठंड के मारे सब दुबक गए। * धन्यवाद किया परांठे का सबने मिलकर। * हो गए खुश सभी ठंड से बचकर।

#jan #w3 अधिकांश हरी मूंग छिलके वाली दाल के पकौड़े में मकर संक्रांति पर बनाती हू।जिसकी रेसिपी मैंने आज यहां पोस्ट करी है। मूंग के छिलके की दाल जहां पोस्टिक और हेल्दी होती है वहीं इसके पकौड़े खाने में काफी टेस्टीऔर कुरकुरे भी लगते हैं।

मूली घर में सलाद के लिए आती ही रहती है। हम अक्सर क्या करते हैं मूली की सलाद बना देते हैं और पत्तों को फेंक देते हैं। लेकिन पत्ते अगर हरे हैं नर्म हैं तो इसकी कई प्रकार की सब्जियां बना सकते है जैसे मूली बैंगन की सब्ज़ी, मूली आलू की सब्ज़ी,मूली पालक की सब्ज़ी और आचार। लेकिन आज मैंने मूली के पत्तों की कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।#Winter2पोस्ट 3...!

#ws#week2मूली थेपला मूल रूप से मूली के पत्तों और मसालों से बनी चपटी रोटी है। हम इन स्वादिष्ट मूली थेपला को नाश्ते, स्नैक या टिफिन बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं। स्वस्थ और पौष्टिक मूली की रेसिपी!

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#2022 #w7मूली के पत्तों की सब्जी उबालकर या कच्ची ही दोनों तरह से बनाई जा सकती है इसको कई लोग घुटवा भी बना लेते हैं इस सब्जी को कई जगह राई से कई जगह जीरा से कई जगह अजवाइन से छोक लगाया जाता है यहां मैंने अजवाइन से छोकी है आइए देखें कैसे बनती है

#winter2सर्दियों में मूली के पत्ते बहुत अच्छे मिल जाते हैं .मूली की पत्तियां सेहत की दृष्टि से भी बहुत गुणकारी हैं इनमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी ,विटामिन ए ,बी ,आयरन और कैल्शियम पाया जाता हैं. इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि होती हैं और जल्दी थकान नहीं होती .हम सभी मूली के पत्तों से सब्जी ,सलाद बनाकर उपयोग करते हैं आज पहली बार मूंग दाल के साथ करी रूप में बनाया जो घर में सभी को पसंद आया .आप भी पौष्टिक दाल के रूप में बनाकर अवश्य देखें .