बेसनी मूली भाजी (besani mooli bhaji recipe in Hindi)

#ws1
मूली के पत्तों में पोटेशियम, आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।आज मैंने इसे बेसन के साथ बनाया है।ये सब्जी रोटी या पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।
बेसनी मूली भाजी (besani mooli bhaji recipe in Hindi)
#ws1
मूली के पत्तों में पोटेशियम, आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।आज मैंने इसे बेसन के साथ बनाया है।ये सब्जी रोटी या पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मूली के पत्तों को साफ करके धो लें और काट लें। बेसन को ड्राई रोस्ट करें और निकाल लें।
- 2
कढ़ाही में तेल गरम करके इसमें हींग जीरा डालकर तड़काएं।अब मूली के पत्ते डालकर हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं और लो मीडियम फ्लेम पर सॉफ्ट होने तक पकाएं।
- 3
सॉफ्ट होने पर इसका पानी सुखाकर रोस्ट किया हुआ बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनिट तक ढक कर पकाएं।
- 4
अब कटी हुई हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं और सब्जी को सर्व करें।
कुकस्नैपस
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