गलावटी कबाब (galawati kabab recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कीमे को अच्छे से धुले और पानी को निचोड़ कर एक बर्तन में निकाल ले फिर दूसरी तरफ पपीता, प्याज और नमक को एक साथ डालकर पीस लें और कीमें में लगा दें आधे घंटे तक कीमे को ऐसे ही छोड़ दें।
- 2
- 3
उसके बाद आधा किलो भुना बेसन डालें और सारे मसाले भून कर पीस लें और उसी कीमे में डाल दें और तला हुआ प्याज़ भी डालें।
- 4
- 5
उसके बाद कटी हुई प्याज,मिर्च,धनिया अदरक और लाल मिर्च पाउडर,नमक सब कुछ डाल कर अच्छे से चलाएं और पेस्ट बनाए।
- 6
उसके बाद तवे पर तेल डालें और छोटी छोटी टिकिया बनाकर के कबाब बनाएं और परांठे या पूरी के साथ में सर्व करें।
कुकस्नैपस
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