Panquecas Americanas Integrais

Silvia
Silvia @siiilvia

O meu domingo começa assim...

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Ingredientes

  1. 1ovo
  2. 1 chávena leite
  3. 2 colheres de sopamanteiga
  4. 1 chávena farinha de trigo integral
  5. 1 colher de sopaaçúcar
  6. 1 colher de sobremesafermento em pó
  7. q.b. sal

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misture o ovo com o leite e a manteiga derretida.

  2. 2

    Junte os restantes ingredientes até a massa ficar homogénea.

  3. 3

    Deixe descansar por 10 minutos.

  4. 4

    Unte com óleo, uma frigideira antiaderente, aqueça-a em lume médio e coloque colheradas da massa espalhando-a rapidamente por todo o fundo.

  5. 5

    Deixe dourar de um lado, vire com uma espátula e doure do outro lado.

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