Zwetschgen-Tarte

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Hier ein sehr leckeres Rezept mit Zwetschgen. Müsst ihr probieren 😉.
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Weitere Rezepte findet ihr auf meiner Instagramseite janes_food_world. Viel Spass beim Herumstöbern und nachbacken 😋🤗.

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Zutaten

Ca. 55 min
Für ein rechteckiges Backblech, mit Backpapier
  1. 60 gButter
  2. 250 gStrudelteig, 2 Päckchen Strudelteig, a je ca. 120g
  3. 250 gMascarpone
  4. 1 ELZitronensaft
  5. 1 ELZucker
  6. 50 ggemahlene Mandeln
  7. 800 gZwetschgen
  8. 2 ELZucker

Cooking Instructions

Ca. 55 min
  1. 1

    Backofen auf 200 Grad vorheizen.

  2. 2

    Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und etwas abkühlen lassen.

  3. 3

    Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten und mit wenig Butter bestreichen. Leicht überlappend ins vorbereitete Blech legen, sodass die Teigränder etwas über dem Blechrand liegen.

  4. 4

    Mascarpone, Zitronensaft und Zucker verrühren. Auf dem Teigboden verteilen.

  5. 5

    Gemahlene Mandeln darüberstreuen.

  6. 6

    Zwetschgen in Schnitze schneiden, auf dem Boden verteilen und Zucker darüberstreuen. Teigrand leicht nach innen einschlagen.

  7. 7

    Backen: Ca. 35 min auf der untersten Rille des Backofens. Herausnehmen und im Blech auf einem Gitter auskühlen lassen.

  8. 8

    Wie das duftet. Guten Appetit und viel Spass 😋😋😍.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

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