Sop Merah Salmon (untuk anak/mpasi)

anggriana
anggriana @anggriananggun
Jakarta

Sop merah ini dari rebusan tomat, rasanya asam manis segar cocok buat anak-anak atau Mpasi 1+
Ini salah satu resep ringkes dan cepat yang bisa dimakan sekeluarga, apalagi ujan-ujan.

Sop Merah Salmon (untuk anak/mpasi)

Sop merah ini dari rebusan tomat, rasanya asam manis segar cocok buat anak-anak atau Mpasi 1+
Ini salah satu resep ringkes dan cepat yang bisa dimakan sekeluarga, apalagi ujan-ujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 100 grsalmon fillet potong dadu (pisahkan dengan kulitnya)
  2. 2 buahtomat
  3. 500 mlAir
  4. 1 batangwortel
  5. 2 batangbuncis
  6. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 1/2bawang bombay (cincang halus)
  8. secukupnyaOregano
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Lada bubuk
  12. Kaldu jamur
  13. 1/2 sdmmagarin
  14. Minyak/olive oil secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus tomat hingga kulitnya mudah terkelupas (2-3 menit). Setelah matang kupas kulitnya dan blender.
    Simpan air bekas rebusan tomat.

  2. 2

    Panaskan olive oil & margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan oregano, dan kulit salmon (jika tidak pakai kulit, bisa skip). Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan salmon, wortel, buncis tumis hingga berubah warna. Seasoning dengan lada, garam, gula, kaldu jamur.

  5. 5

    Masukkan tomat rebus dan air rebusan tomat (sedikit2 sesuai selera). Tunggu hingga mendidih & koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah matang bisa ditaburkan parsley kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggriana
anggriana @anggriananggun
pada
Jakarta

Komentar

Sylvia Raswati
Sylvia Raswati @cook_110984839
Anakku suka dimasakin ini, makasih resepnya bun..Lupa bgd mau foto

Resep Serupa