मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Anushka567
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सामग्री

20 मिनट
2 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 250 ग्राममटर के दाने उबले हुए
  3. 4-5टमाटर
  4. 2प्याज़ छोटे कटे हुए
  5. 2 चम्मचतेल
  6. 1/4 चम्मचजीरा
  7. स्वादअनुसार नमक
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचमिर्च
  10. 1/2 चम्मचपनीर मसाला
  11. 1 चम्मचदही
  12. 1 चम्मचमलाई

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ और टमाटर का पेस्ट बना लें

  2. 2

    कढ़ाई को गैस पर चढ़ाएं और गर्म होने पर उसमें तेल जीरा डालें जब जीरा चटक जाए तो उसमें प्याज़ टमाटर की प्यूरी डालें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह चलाएं

  3. 3

    जब मसाले तेल छोड़ दें मैं उबले हुए मटर के दाने डालें थोड़ी देर पकाएं

  4. 4

    एक कटोरी में दही और मलाई को अच्छी तरह फेंट लें और इसे पनीर की सब्जी में डाल दें

  5. 5

    अब इसमें पनीर के टुकड़े डाल दें आप चाहे तो पनीर को हल्का सा फ्राई कर सकते हैं थोड़ी देर पकाएं फिर पनीर मसाला डालकर सर्व करें

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