ब्रेड कटलेट (Bread cutlet recipe in Hindi)

Anshi Seth
Anshi Seth @sethanshi

#POM#sp2021
ब्रेड़ का बहुत ही टेस्टी औऱ चटपटा नास्ता एक बार जरूर ट्राय करें।

ब्रेड कटलेट (Bread cutlet recipe in Hindi)

#POM#sp2021
ब्रेड़ का बहुत ही टेस्टी औऱ चटपटा नास्ता एक बार जरूर ट्राय करें।

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सामग्री

45मिनट
6लोग
  1. 6पीस ब्रेड़,
  2. 4 उबले आलू,
  3. आवश्यकतानुसार अपने पसंद के मिक्स सब्जी(बीन्स,शिमला मिर्च, गाजर, बिट, मटर)
  4. 1प्याज़ कटे हुए,
  5. 2-3हरी मिर्च कटी हुई
  6. 6 कली लहसुन बारीक कटी
  7. 1टमाटर
  8. आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी धनिया
  9. स्वादानुसार, नमक ,
  10. 1चम्मच,गरममसाला
  11. 1चम्मच,चाट मसाला
  12. 1चम्मच, तेल तलने के लिए।

कुकिंग निर्देश

45मिनट
  1. 1

    कडाही में तेल गरम करें।प्याज़ हरी मिर्च लहसुन डाल कर भूनें।सारी सब्जियां बारीक काट कर डाले नमक डालें और गलने तक ढ़क कर पकायें

  2. 2

    टमाटर भी डालें।आलू मैश कर के डाले।

  3. 3

    सभी को 5 मिनट तक चलाते हुए पकायें।गर्म मसाला पाउडर डालें।गैस बंद कर दे।

  4. 4

    चाट मसाला डाल कर मिलाए। अब कडाही में तेल गरम करें।एक कटोरी में पानी ले।

  5. 5

    अब ब्रेड के किनारे को काट कर अलग कर दें। ब्रेड को पानी मे डाल कर निकाले हथेली पर रखें अब उस ब्रेड पर आलू सब्जी वाला मिश्रण 1चम्मच रखे।

  6. 6

    हल्के हाथों से बंद कर के कटलेट का आकार दे।और गर्म तेल में डालते जाएं।

  7. 7

    सुनहरा तल कर निकाल लें।अब इसे हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।

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