मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

Priyanka
Priyanka @cook_32036436

मिक्स वेज (mix veg recipe in Hindi)

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सामग्री

25 मिनट
6 व्यक्ति
  1. 1गाजर
  2. 1गोभी
  3. 2शिमला मिर्च
  4. 50 ग्रामबींस
  5. 1आलू
  6. 1/2 पत्ता गोभी
  7. 1 कपमेथी बारीक कटी हुई
  8. 1मूली
  9. 4टमाटर बारीक कटे हुए
  10. 2प्याज बारीक कटी हुई
  11. 4शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  12. 1/2 इंचअदरक का टुकड़ा
  13. 1 बड़े चम्मचतेल
  14. 1 चुटकीभर हींग
  15. 1/2 चम्मचजीरा
  16. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  17. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  18. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  19. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  20. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर या चाट मसाला

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सभी सब्जियों को धोकर के अच्छे से काट लेंगे।

  2. 2

    गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाकर के वेजिटेबल ऑयल डालकर के जीरा डाल देंगे जीरा चटकने लगेगा तब हल्दी पाउडर डालकर सारी सब्जी उस में डाल देंगे और स्वादानुसार नमक डालकर के धीमी आंच में पकने देंगे।

  3. 3

    आप सब्जी अच्छे से पक गई हैं इसमें सारे मसाले डाल देंगे और अच्छे से चलाएंगे ताकि मसाले अच्छे से मिल जाए आप चाहे तो इसमें पनीर भी डाल सकते हैं कद्दूकस करके और भी स्वादिष्ट हो जाएगी।

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