Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 250 gramwortel
  2. 1 buahtimun besar
  3. 1/4 buahnanas
  4. 5 buahcabe merah
  5. Secukupnyacabe rawit
  6. 2 helaidaun kari
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. Secukupnyacuka
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. Sedikitair
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirbawang merah
  16. 7 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel, timun dan nanas kira² 1 × 3 cm atau sesuai selera, untuk timun cukup dibuang bijinya kemudian potong², ga perlu dikupas biar saat matang ga terlalu lembek. Cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Siapkan lalu uleg bumbu halus

  3. 3

    Potong² cabe merah serong panjang

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukkan sereh

  6. 6

    Kemudian masukkan daun kari

  7. 7

    Lalu tambahkan sedikit air

  8. 8

    Tambahkan gula pasir dan garam

  9. 9

    Beri beberapa tetes cuka, lalu cek rasa

  10. 10

    Setelah pas rasa asam manisnya, masukkan wortel, tunggu sampai agak empuk

  11. 11

    Tambahkan cabe merah yang sudah dipotong dan cabe rawit utuh

  12. 12

    Kemudian masukkan nanas, dan terakhir timun, aduk sampai rata dan matang

  13. 13

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa